Que es el alcoholismo
Alcoholismo es el término comúnmente atribuido a aquellos que abusan de las bebidas alcohólicas. En referencia a su enorme importancia en el campo de la salud, el alcoholismo se incluyó ya en 1980 entre los síndromes de abuso descritos en
De hecho, el alcoholismo es un síndrome patológico en todos los aspectos; representa un conjunto de síntomas y signos clínicos generados por el compromiso sistémico de los órganos que, después de una intoxicación crónica por alcohol, pierden funcionalidad e integridad anatómica.
En sujetos que sufren de alcoholismo, el consumo agudo o crónico de etanol se distingue de lo común por las grandes cantidades y la actitud compulsiva.
daño
Entre los efectos y síntomas del alcoholismo a corto y largo plazo recordamos:
- Daño al Sistema Nervioso Central (SNC), manifestaciones en la inaccesible laguna de la memoria e imposibilidad de aprender, identificables también en forma de hormigueo en las manos y los pies; En etapas avanzadas, pérdida de uso manual.
- Esofagitis y / o úlceras esofágicas.
- Lesiones de la mucosa gástrica y duodenal: gastritis y / o úlceras.
- Debilitamiento o atrofia muscular e infarto de miocardio relacionado.
- Daño hepático con síntomas de: dolor en el hipocondrio derecho (esteatosis alcohólica), enrojecimiento anormal de las manos y los pies y pérdida del apetito. La alteración de la función hepática causa: alteración del nivel de lípidos en la sangre, alteración de las proteínas plasmáticas y ascitis relacionada.
- Daño pancreático: tendencia al desarrollo de la diabetes y mayor riesgo de pancreatitis
- En humanos, atrofia de los testículos e impotencia relacionada y ginecomastia (debido a la alteración del patrón hormonal)
- Aumento de vómitos y diarrea (malabsorción y malnutrición).
- Alteración de la función intestinal: deterioro de la brocha (malabsorción y malnutrición) e irritación proinflamatoria de la mucosa.
- Mayor riesgo de tumores en diferentes distritos: boca, garganta, esófago, estómago e hígado, pero también puede contribuir a los de mama y colon.
Alcoholismo y deficiencias de vitaminas.
La alteración del potencial de absorción y la tendencia a los episodios de diarrea y vómitos pueden inducir fácilmente la desnutrición, incluso grave. Los componentes que parecen sufrir la mayor influencia del alcohol a nivel nutricional son las vitaminas, en particular, las deficiencias más frecuentes son: tiamina (vit B1), riboflavina (vit B2), niacina (vit PP) y ácido fólico (vit B9).
En el alcoholismo, las deficiencias de vitaminas causan efectos y síntomas bastante graves; La tiamina (así como la riboflavina, la niacina y el ácido fólico) es una vitamina soluble en agua que se absorbe en el intestino; mientras que en el alcohólico las capacidades de absorción y metabolización están seriamente comprometidas, en casos de abuso severo es frecuente que los síntomas de malnutrición ocurran en etapas avanzadas.
Los efectos primarios de la avitaminosis de tiamina (etiopatogenia alcohólica) se reflejan en el SNC con el empeoramiento de la eficiencia de la conducción nerviosa y en otros tejidos, lo que reduce la capacidad del metabolismo enzimático del alcohol en sí.
La riboflavina también se absorbe de manera similar, por lo que su absorción se ve comprometida por el abuso del alcohol; el empeoramiento de la captación de vit B2 causa principalmente una alteración no selectiva de las membranas mucosas, que se manifiesta en lesiones de la piel alrededor de la nariz y la boca.
La malabsorción intestinal parece implicar también significativamente la niacina, cuya deficiencia prolongada afecta negativamente el mantenimiento de la integridad de la piel, empeora aún más la función intestinal y también la función nerviosa.
Con respecto al ácido fólico, con frecuencia ocurre una vitamina fundamental para la síntesis de ácidos nucleicos, formas anémicas de naturaleza megaloblástica, alteración de las membranas mucosas y empeoramiento de la diarrea; En condiciones similares, la mujer embarazada (que requiere una mayor ingesta de ácido fólico para la gestación) tiene tasas muy altas de aborto o malformaciones fetales.
Es evidente que el alcoholismo afecta negativamente el marco nutricional al determinar directamente (malabsorción) e indirecta (falta de apetito y anorexia inducida por la psicosis alcohólica) la falta de elementos esenciales para el mantenimiento de una buena salud. Los primeros síntomas que indican el estado de deficiencia de vitaminas son dermatológicos, intestinales y nerviosos; A estos se suman los déficits esenciales de ácidos grasos, aminoácidos y sales minerales. En el tratamiento de los alcohólicos, la restauración nutricional fisiológica es fundamental para la mejora sistémica, ya que la alteración intestinal es la causa y el efecto de la deficiencia de vitaminas.
