El adjetivo hipocolesterolémico se reserva para cualquier tratamiento dietético, conductual, farmacológico u otro que pueda reducir los niveles de colesterol en plasma. En realidad, hay muchos suplementos y alimentos que prometen resultados en este sentido, pero su efectividad está limitada por el hecho de que los valores de colesterol dependen de aproximadamente el 80% de la síntesis interna del organismo y solo del 20% de entrada de alimentos si esto se reduce aguas arriba, el efecto positivo de los diversos suplementos hipocolesterolémicos que actúan al reducir la absorción intestinal de lípidos (suplementos de fibra, esteroles vegetales, etc.) es, por lo tanto, limitado. Para profundizar el tema, recomendamos los siguientes artículos, que contienen más enlaces a páginas detalladas:
Finalmente, recordemos lo que ya era conocido por Hipócrates:
" No se puede mantener la salud solo en función del tipo de nutrición, pero esto debe ir acompañado de ejercicios físicos " (mediados del siglo IV aC)
