Las fuentes alimenticias de vitamina D son bastante limitadas e incluyen alimentos fortificados, como algunos cereales para el desayuno, y alimentos ricos en grasas animales, como mantequilla, leche entera, yema de huevo, pescado graso, aceites de pescado y carne de res. ; Incluso ciertos hongos, basados en la exposición al sol durante el cultivo, pueden representar buenas fuentes de vitamina D.
»Los suplementos de vitamina D
»Requerimiento diario de vitamina D
»Riesgo de toxicidad y sobredosis.
»Dosis de asunción
Si bien la ingesta de alimentos suele ser deficiente, especialmente en vegetarianos con poco apetito, normalmente no es necesario usar suplementos específicos de vitamina D. De hecho, este micronutriente se puede sintetizar en la piel a partir del colesterol, luego de la exposición a los rayos UVB; Sin embargo, las posibilidades de síntesis están reducidas por el polvo atmosférico y especialmente por los protectores solares, que cuando tienen un factor de protección de más de ocho, pueden incluso detenerlo por completo. Sin embargo, debe decirse que, en general, no toda la piel está rociada con la crema, que además, por lo general, no se vuelve a aplicar con la regularidad requerida. En virtud de todos estos factores, y por supuesto la latitud, es difícil establecer el tiempo de exposición al sol necesario para cubrir el requerimiento diario de vitamina D. En general, se sugiere que una exposición de 5 a 30 minutos al día, en al menos una Un par de ocasiones semanales y en las horas más calurosas, esto es suficiente; No es necesario exponer todo el cuerpo, basta con descubrir los brazos, la cara, las piernas o la espalda. La frecuencia es más importante que la cantidad, dado que una exposición al sol excesiva y sin protección, además de ser un factor de riesgo conocido para el melanoma, no produce beneficios adicionales en la síntesis de vitamina D. También se debe tener en cuenta que el organismo es capaz de mantener la cuota acumulada para que esté disponible cuando sea necesario, por ejemplo, durante el invierno.
Suplementos de vitamina d
En los suplementos, así como en los alimentos fortificados, la vitamina D puede estar presente en dos formas diferentes, D2 (ergocalciferol, de origen fúngico y vegetal) y D3 (colecalciferol, de origen animal). Este último ha demostrado ser más biodisponible, incluso si existen opiniones en desacuerdo al respecto; Independientemente del origen, para volverse biológicamente activa, la vitamina D debe someterse a una doble hidroxilación, primero y luego renal. Una vez activado, por lo tanto, se comporta como una hormona real, actuando sobre todo a nivel intestinal para mejorar la absorción activa de calcio en los alimentos. Por lo tanto, contribuye a la homeostasis del calcio y a una adecuada mineralización ósea.
Las deficiencias de vitamina D pueden ocurrir por uno o más de estos factores: ingesta insuficiente de alimentos, capacidad reducida de absorción intestinal (enfermedades de malabsorción), enfermedades renales crónicas (debido a la incapacidad de activar la vitamina D) y exposición insuficiente al sol. Las deficiencias graves de vitamina D provocan raquitismo en el niño y osteomalacia en el adulto (reducción de la mineralización ósea, respectivamente con o sin malformaciones esqueléticas). Entre los factores que exponen a los individuos a un mayor riesgo de deficiencia de vitamina D, recordamos:
- complexión oscura (la melanina dificulta la síntesis cutánea, incluso si las personas con piel más oscura tienen un menor riesgo de osteoporosis);
- alergia a la leche, dieta vegana o intolerancia a la lactosa (falta de alimentos ricos en vitamina D), mayores de 50 años;
- obesidad (el tejido adiposo secuestra la vitamina D proporcionalmente a su masa, sin embargo, es un factor protector contra la osteoporosis);
- exposición reducida al sol y problemas de absorción intestinal de grasas (enfermedades biliares, fibrosis quística, enfermedad de Crohn, Orlistat, colestiramina, abuso crónico de laxantes, etc.).
Los suplementos de vitamina D, en combinación con los suplementos de calcio, se recomiendan principalmente a las mujeres en el período posmenopáusico como estrategia preventiva contra la aparición de la osteoporosis. Esta práctica se opone a la terapia de reemplazo de estrógeno, ya que la falta de estas hormonas contribuye significativamente a la aparición de la enfermedad; siendo en cualquier caso una terapia endocrina, con posibles efectos secundarios, en la mayoría de los casos los médicos prefieren confiar en la simple integración del calcio y la vitamina D.
El uso conjunto de estos suplementos también se puede combinar con un tratamiento prolongado con corticosteroides, para prevenir la osteopenia inducida por estos fármacos (reducción de la masa ósea).
Otras afecciones que justifican el uso de suplementos de vitamina D: osteomalacia, raquitismo, hipofosfatemia familiar, síndrome de Fanconi, hiperparatiroidismo secundario con bajos niveles de vitamina D, hipocalcemia por hipoparatiroidismo, psoriasis, dolores musculares y debilidades, problemas óseos debidos a insuficiencia renal crónica.
Vitamina D en línea
Un suplemento de 1000 UI de vitamina D3 en cápsulas de gel está disponible en línea, contiene ingredientes no contaminados e impurezas que ayudan a mantener el sistema inmunológico fuerte y saludable, fortalecen los dientes, huesos, articulaciones y aumentan la función muscular. Las propiedades están confirmadas por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).
El producto es libre de gluten, libre de OGM y certificado como un producto natural y orgánico.
Cada paquete contiene 365 cápsulas de gel, 100% vegetales orgánicos.
Alternativamente, puede optar por un suplemento alimenticio de vitamina D 2000 UI en un paquete de 100 cápsulas blandas, una hormona cuya acción está dirigida a cada célula, tejido y órgano del cuerpo.
La dosis recomendada es igual a una perla por día. Se recomienda, antes de tomarlo, compartir con su médico la opción de comenzar este tipo de integración.
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