El botulismo infantil puede ocurrir si un niño ingiere bacterias como Clostridium botulinum (por ejemplo, con miel, especialmente si no está pasteurizada), que ingresa al intestino producirá toxinas neurotóxicas. Estos afectan la contractilidad muscular y, por lo tanto, también en el movimiento de la ventilación, lo que hace que la patología sea potencialmente letal; Afortunadamente, hoy en día, esta eventualidad es más singular que rara.
En los EE. UU. Hay menos de 100 casos de botulismo infantil por año y su curso varía principalmente de la puntualidad con que son reconocidos. Dado que la miel es un alimento que potencialmente transporta este microorganismo (incluso si no es el producto más fácilmente contaminable o responsable del botulismo en adultos), es recomendable no administrarlo a niños menores de 12 meses.
¡ADVERTENCIA! Con referencia a la sugerencia anterior, ¡se recomienda TOTALMENTE que no se le dé miel NO pasteurizada a los bebés!
El botulismo infantil afecta más fácilmente a los niños entre las 3 semanas y los 6 meses de vida, incluso si el riesgo no disminuye drásticamente hasta el final del primer año de edad. Esto se debe a que, si bien un sistema digestivo más maduro debería poder eliminar las esporas con las heces y posiblemente combatir las pocas bacterias que eclosionan ... menos desarrolladas en lugar de otras, por lo que una proliferación incontrolada induce La acumulación de neurotoxinas.
Otra forma de botulismo que puede afectar a los bebés tiene una etiología totalmente diferente: es el botulismo de las heridas; Esto implica la infección de las esporas o bacterias en sí mismas, con una producción relativa de toxinas y una complicación del estado de salud. El botulismo alimentario de los adultos, por otro lado, se transmite principalmente a través de alimentos conservados y enlatados que ya contienen la toxina (incluso con una carga bacteriana reducida o esporas).
Los síntomas de botulismo aparecen entre 3 y 30 días después de que un niño toma las esporas de Clostridium botulinum . El estreñimiento intestinal es generalmente el primer síntoma bien identificable (al contrario de lo que podría esperarse de una infección por toxinas en los alimentos, que con mayor frecuencia causa diarrea); por lo tanto, es recomendable consultar al médico si el bebé pasa hasta 3 días sin evacuar.
Otros síntomas del botulismo infantil pueden incluir:
- Expresión facial plana
- Debilitamiento
- Débil, como lamentos
- Movimientos disminuidos
- Dificultad para tragar y salivación excesiva.
- Problemas respiratorios
