Olvídate del ahora famoso habanero . El chile más picante del mundo va a la variedad híbrida llamada Carolina Reaper .
En 2013, este pimiento de hecho entró en el Libro Guinness de los Récords como el más picante del mundo, alcanzando un promedio de 1, 569, 300 unidades Scoville, con picos de 2, 200, 000 unidades.
El registro de ají más picante del mundo perteneció a la variedad Trinidad Moruga Scorpion, establecida en 201
La pimienta de Carolina reaper proviene de la hibridación entre Ghost Chili ( Bhut jolokia o - serpiente pimienta) y el habanero rojo ( Capsicum chinense Jacq.).
