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La merienda pre-nanna es una comida secundaria que, según el caso, puede tener diferentes valores nutricionales; por ejemplo, puede reducir la sensación de apetito después de unas pocas horas desde la última comida (cena), asegurar la recuperación muscular después de un entrenamiento (súper compensación) o incluso aligerar las comidas principales para garantizar una mejor digestión y una mejor absorción .
Pre Nanna Snack: ¿Cuándo y por qué?
El snack Pre-nanna es muy útil en la organización de alimentos en diferentes situaciones:
- Para el deportista : tal vez muchos no saben que la capacidad de absorción intestinal y la del procesamiento metabólico son dos aspectos al menos variables. Dependen de la subjetividad, del estado de nutrición, de la fatiga muscular, etc. Sin embargo, lo que sí es seguro es que el cuerpo procesa más correctamente comidas pequeñas en lugar de grandes atracones. Esto es cierto para todos ... y, por supuesto, los deportistas no son una excepción. Los atletas (especialmente esquiadores de campo traviesa y esquiadores de medio campo) que alcanzan un gasto de energía de 3000-4000kcal / día no son infrecuentes; esto significa que, consumiendo un almuerzo y una cena equivalente al 30-35% del total, estos sujetos deben tomar entre 1000 y 1600 kcal a la vez. Demasiados! En este caso, al sistema digestivo le resultaría difícil realizar sus funciones correctamente; por ejemplo, el intestino sería fatal si absorbiera completamente los nutrientes que contienen los alimentos (especialmente los aminoácidos de proteínas). Entre otras cosas, dando por sentado una captación óptima de la mucosa intestinal, las porciones grandes de alimentos estimularían excesivamente la insulina, enfatizando el depósito de grasa. También recordamos que "abarrotar" el estómago puede causar bastantes problemas a las membranas mucosas, los esfínteres de contención, etc. Por esta razón, para las dietas calóricas IP, es recomendable ignorar las recomendaciones generales para la distribución de comidas (15% desayuno, 5% para dos bocadillos, 40% para el almuerzo y 35% para la cena) y elegir una solución más adecuada; un ejemplo práctico es: 20% de desayuno, 10% de cada uno de los 3 bocadillos (de los cuales 1 prana), 30% de almuerzo y 20% de cena.
- Para el culturista: en general, los culturistas no tienen demandas de energía tan altas como para requerir una asignación anormal de las comidas. De hecho, para ellos, los bocadillos (incluida la nutrición) desempeñan un papel más similar al de una dieta habitual. La única diferencia es la necesidad de suministrar constantemente una cuota (más o menos importante) de proteínas al organismo. En realidad, este es un truco adoptado más por escrúpulo que por necesidad ... ¡pero cuidado! El exceso siempre es perjudicial para la salud.
- Para las personas con sobrepeso: las personas con sobrepeso, en general, consumen comidas tan abundantes (¡incluso solo 2 al día!) Para provocar un estímulo de insulina por encima del umbral normal; Este hábito, además de dañar gravemente la salud, causa el inexorable depósito adiposo (del cual la hormona mencionada es un intermediario). En este caso, la mayor distribución de las comidas está dirigida tanto a eliminar el hábito incorrecto como a moderar los picos de insulina para promover la pérdida de peso. Para una persona acostumbrada a consumir el 50% de la energía diaria en la cena, reducirla significativamente (es decir, no más del 30-35%) causaría el inicio prematuro de la sensación de apetito; en este caso, el aperitivo de Pre-nanna adquiere un papel esencial en la tolerancia de la terapia de adelgazamiento, apoyando el manejo de los estímulos fisiológicos.
- Para los diabéticos obesos: lo mismo se aplica en el párrafo anterior pero con una mayor importancia del aspecto metabólico. A menudo, los diabéticos sufren de una tolerancia muscular secretada reducida. La hiperinsulinemia promueve la conversión de carbohidratos y aminoácidos en ácidos grasos, que luego se almacenarán en el tejido adiposo. En estas circunstancias, los bocadillos (entre los cuales la pre-alimentación) actúan como "dosificadores" nutricionales. Al suministrar pequeñas porciones de nutrientes, es posible EVITAR los picos de glucosa en sangre y, por lo tanto, la insulinemia. Para hacer esto, son particularmente útiles: porciones modestas de fruta, porciones modestas de bocadillos de proteínas y porciones modestas de semillas oleaginosas (esta última extremadamente beneficiosa pero muy calórica y difícil de manejar).
- Para el sujeto que sufre trastornos gástricos y esofágicos: esta es una categoría que abarca muchos tipos de trastornos, por lo que lo que mencionaré debe estar absolutamente subordinado a la recomendación del médico especialista. Decimos que la mayoría de estas molestias dependen de: la predisposición, el abuso de moléculas irritantes o dañinas (drogas, alcohol, cafeína, etc.), la distribución incorrecta de las comidas y la descomposición nutricional incorrecta. Básicamente, aquellos que se quejan de acidez estomacal, reflujo gastroesofágico, pesadez, etc. Puede encontrar una gran ventaja en la hipersegmentación de la ración diaria de proteínas. Las proteínas son los nutrientes que requieren una cierta digestión a nivel del estómago y, obviamente, a medida que aumenta la cantidad, también lo hace la necesidad de jugos gástricos digestivos. En este sentido, siempre es DESEMBOLSABLE consumir porciones de alimentos demasiado abundantes antes de dormir, especialmente si contienen proteínas y alimentos grasos. En última instancia, reduciendo significativamente la importancia de la cena e insertando un pequeño refrigerio pre-nanna, es posible reducir significativamente algunos trastornos que afectan el estómago y el esófago.
¿Qué merienda antes de la pata?
Como los lectores amables ya lo han entendido, la elección de la merienda pre-nanna varía considerablemente según la necesidad nutricional, el manejo de las otras comidas diarias y el estado de salud individual.
En las dietas bajas en calorías, los componentes nutricionales más difíciles de preparar en las cantidades correctas son ciertamente la fibra dietética y ciertas sales minerales. Para fibra, potasio y magnesio, el uso de frutas con cáscara y algunos derivados de granos enteros puede ser una opción para decir lo menos apto. Por el contrario, si el déficit afecta al calcio, es más recomendable favorecer los bocadillos que pertenecen al grupo de la leche y los derivados; Finalmente, si la deficiencia se refiere al hierro, ciertamente pequeñas porciones de carne o pescado serían igual de adecuadas.
Para los atletas de resistencia, la merienda pre-nanna adquiere una importancia fundamentalmente energética; En estos casos, sin exceder las porciones, evitando elegir alimentos chatarra y comprobando que la ingesta de proteínas y grasas no es excesiva, el manejo de los alimentos es casi completamente gratuito.
Con respecto a los sujetos que requieren un bajo consumo de energía, la calma de la insulina y el suministro de aminoácidos esenciales, un bocadillo magro y pre-nutriente similar a proteínas (yogur espeso o griego bajo en grasa, queso ligero, claras de huevo, carne asada, etc.) ) satisface plenamente todas las necesidades (en segundo lugar a la importancia de las porciones).
Finalmente, con respecto a los trastornos estomacales y del esófago, la elección de un posible refrigerio previo a la dieta depende básicamente del tipo de malestar específico. Por ejemplo, para las quemaduras inducidas por hipersecreción ácida, es muy útil tratar de moderar la ingesta de proteínas del suero (que actúa como un estimulante adicional durante la noche) prefiriendo alimentos que no requieren un compromiso gástrico significativo. Reitero una vez más que, ya que estos problemas son muy diferentes entre sí, la elección específica debe hacerse SOLAMENTE después de la consulta médica
