Obesidad infantil

Por el Dr. Davide Sganzerla

La obesidad infantil es un problema de considerable importancia social. El fenómeno, que afecta a uno de cada cuatro niños en Italia, es el resultado de un balance energético positivo en el tiempo; En la práctica, se introducen más calorías de las que se consumen.

Insights

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La definición de sobrepeso y obesidad infantil es más compleja que la de un adulto, cuyo peso ideal se calcula en función del IMC (Índice de Masa Corporal o Índice de Masa Corporal), que es igual al peso en kg dividido por la altura en metros Elevado a la plaza. (Confalone, 2002).

A pesar de tener un bajo error de observación, un bajo error de medición, una buena confiabilidad y validez, el IMC no puede ser una medida sensible de la obesidad en personas muy altas o bajas, y en personas que tienen composiciones inusuales de masa magra y grasa. (Sardina, 1999). Sin embargo, un comité competente, acordado en el Grupo de Trabajo Internacional sobre Obesidad en 1999, determinó que, aunque el IMC no era una medida ideal, seguía siendo la más válida de todas las fórmulas que calculaban la adiposidad en un individuo y, por lo tanto, podía Ser utilizado para definir sobrepeso y obesidad en niños y adolescentes. (Bellizzi, 1999).

Sobre la base de estas conclusiones, la OMS (Organización Mundial de la Salud), para definir el sobrepeso y la obesidad de un niño, utiliza los "puntos" de IMC elaborados por un estudio de Cole en 2000 y desarrollados utilizando diferentes datos mundiales. Por esta razón, representan una referencia internacional que se puede utilizar para comparar las diferentes poblaciones del mundo.

El Ministerio de Salud italiano define a un niño obeso cuyo peso supera el 20% del peso ideal, y sobrepeso si supera el 10-20%; alternativamente, lo define cuando su IMC es mayor de lo esperado. El crecimiento de peso del niño se calcula al referirse a las tablas de percentiles, gráficos que combinan los valores de porcentaje de peso y talla de los niños, que se distinguen por género y edad. (Confalone, 2002).

Según estudios recientes llevados a cabo en 2000 por el NCHS (Centro Nacional de Estadísticas de Salud en los Estados Unidos), el crecimiento es normal si está alrededor del percentil 50, mientras más alto es el valor promedio, mayor es el riesgo de obesidad; por lo tanto, del percentil 85 al 95, el niño se define como sobrepeso, mientras que el percentil 95 se define como obeso. (Kuczmarski, 2000).