Que es la tirosina
La tirosina es un aminoácido muy importante para el cuerpo humano; su ingesta dietética no es esencial pero puede llegar a ser en condiciones de deficiencia de fenilalanina.
Funciones y beneficios potenciales.
La tirosina es el aminoácido de partida para la síntesis de importantes neurotransmisores, como la dopamina, la adrenalina y la noradrenalina. Estas dos últimas sustancias son muy importantes para el proceso de adaptación al estrés psicofísico intenso y repentino. Por esta razón, la tirosina se atribuye a las propiedades adaptogénicas, útiles para mejorar la respuesta del cuerpo al estrés de varios tipos. No es una coincidencia que los pilotos de caza involucrados en la guerra de las Malvinas tomaron este aminoácido en altas dosis para mantenerse despierto durante más tiempo y elevar el umbral de atención.
Dado que la tirosina es un precursor de la dopamina y la norepinefrina, cuyos niveles tienden a ser bajos en personas deprimidas, la integración de este aminoácido se ha propuesto como un adyuvante para el tratamiento de episodios depresivos menores.
La tirosina también es necesaria para la síntesis de la melanina, el pigmento de la piel responsable del bronceado y del color de la piel, pero también de los ojos y el cabello. También participa en la síntesis de varias hormonas, como la tiroides, además de intervenir en la síntesis de proteínas y, por lo tanto, volver a entrar en la mayoría de las estructuras de proteínas del cuerpo.
Las dosis terapéuticas o de integración normalmente recomendadas son 500-1000 mg de L-tirosina, que se deben tomar tres veces al día antes de las comidas principales. Para mejorar el estado de vigilia, reduciendo la necesidad de dormir, se recomiendan dosis del orden de 150 mg por kg de peso corporal.
Deficiencia de tirosina
Las deficiencias de tirosina son bastante raras y se asocian principalmente con casos de desnutrición calórica y proteica. Los niveles bajos de este aminoácido se han asociado con hipotensión, baja temperatura corporal e hipotiroidismo.
Exceso de tirosina
La ingesta excesiva de tirosina se ha relacionado con lesiones oculares, retrasos en el crecimiento y disminución del apetito. Sin embargo, la tirosina generalmente es bien tolerada y solo un pequeño porcentaje de personas se ha quejado de problemas con náuseas, dolores de cabeza, fatiga, acidez estomacal y dolor en las articulaciones después de tomarla.
Tirosina en los alimentos
Entre los portadores de alimentos de tirosina recordamos los productos de soja, pescado, pollo, pavo, almendras, plátanos, leche y sus derivados, semillas de sésamo, aguacate y calabaza.
Precauciones de uso
Se debe tener precaución si los suplementos de tirosina se toman en presencia de dolores de cabeza y migrañas, ya que el aminoácido puede exacerbar estos trastornos (al aumentar la síntesis de tiramina). Por el mismo motivo, debe evitarse el uso en asociación con inhibidores de la MAO (riesgo de crisis hipertensiva con daño cardíaco); estos medicamentos incluyen isocarboxazida, fenelzina, selegilina, moclobemida y tranilciprominina. Prudencia también en pacientes hipertiroideos, que padecen la enfermedad de Basedow o que toman medicamentos contra el hipotiroidismo como la tiroxina (eutirox) Finalmente, la ingesta de tirosina debe estar absolutamente prohibida durante el tratamiento con levodopa (un medicamento antiparkinsoniano), dada la competencia de absorción intestinal.
