¿Qué es la colitis?
La colitis es un trastorno (a menudo no bien diagnosticado) que afecta la segunda porción intestinal del intestino grueso, o el colon; Es un término genérico que contiene muchas formas patológicas diferentes pero etiológicamente clasificado en dos tipos: colitis inflamatoria y / o colitis autoinmune .
clasificación
- Colitis ulcerativa: inflamatoria; Se manifiesta con diarrea sanguinolenta.
- Colitis de Crohn: inflamatoria; estenosis, úlceras pequeñas, fístulas, lesiones perianales; menos sangrienta que la colitis ulcerosa
- Colitis isquémica: enfermedad vascular de aparición súbita; Dolor debido a necrosis de la mucosa.
- Colitis colágenosica: inflamatoria; diarrea acuosa, formación de colágeno subepitelial
- Colitis linfocítica microscópica: inflamatoria; Diarrea acuosa, aumento de linfocitos intraepiteliales.
- Colitis infecciosa: causada por patógenos infecciosos presentes en las heces.
- Colitis pseudo-membranosa: similar a la colitis isquémica; Se observan membranas y lesiones apicales fibro-purulentas.
- Colitis amebiana: amebas presentes en las heces; úlceras focales similares a la colitis ulcerosa
- Proctitis gonocócica: "cocos" patógenos o bacterias "gram positivas"; Dolor y granulosidad rectal con producción de pus.
Dieta y sintomas
Los síntomas de la colitis son muchos y varían entre las diferentes formas patológicas. Generalmente se refieren al sistema digestivo y al uro-genital; Síntomas genéricos frecuentes (flatulencia, hinchazón abdominal, estreñimiento y / o diarrea, a menudo alternando, calambres abdominales ...).
Recuerde que una dieta específica a menudo puede limitar el inicio de los síntomas relacionados con la colitis, ya que a menudo la dieta es la causa principal del inicio del trastorno (vea los síntomas relacionados con intolerancias alimentarias permanentes [como la enfermedad celíaca] o transitoria como sin lactosa] durante una infección intestinal).
Los síntomas
- Síntomas intestinales: dolor, malestar, borborigma, distensión abdominal, dolor en el ano y el perineo relacionados con la alteración del alveus (frecuencia de evacuación) y cambios en la consistencia fecal con la presencia de moco.
- Otros síntomas del tracto digestivo: halitosis, pirosis (ardor en la garganta) y sabor desagradable de amargura relacionada con la presión del intestino contra el estómago, lo que produce un reflujo gastroesofágico. Náuseas, vómitos, saciedad temprana y dolor de estómago.
- Síntomas urogenitales: urgencia para orinar, nicturia (urgencia para orinar durante la noche) o sensación de vaciamiento incompleto y / o difícil de la vejiga.
- Síntomas generales: dolor de cabeza, dolores musculares y tendones, fatiga crónica y somnolencia, mareos, neuro-dermatitis, ansiedad, depresión e hipocondría relacionada con trastornos generales. IMPORTANTE pérdida de apetito y pérdida de peso asociada.
dieta
La dieta para la colitis es una dieta simple, que utiliza alimentos ligeros y métodos de cocción suaves, pero sobre todo SIN ninguna molécula irritante para la mucosa.
En la dieta para la colitis se excluyen los siguientes métodos de cocción:
- freír
- Cocción PROLONGADA en una cacerola (también llamada "stracottura") o en el horno
- Cocinar a la parrilla
- Cocinar a la parrilla
- Cocina "violenta" en la sartén.
- La carne cruda, el pescado y los huevos.
Por el contrario, recomendamos:
- Hervir de verduras y pescado.
- Cocido al vapor de verduras y pescado
- Cocinando en "dulce" y progresivo, frío (que comienza con la sartén fría)
- Cocinar en el microondas (cuestionable)
En la dieta para la colitis no se recomiendan los siguientes alimentos y grupos de alimentos:
- Alcohol y cafe
- Bebidas agrias y carbonatadas.
- Picaduras de salsas y especias (pimienta, paprika, curry, etc.)
- Leche y productos lácteos (ya que contienen lactosa).
- Legumbres Con BUCCIA
- Frutas secas
- Fruta que contiene semillas pequeñas o aquenes
- Productos industriales que contienen edulcorantes (sorbitol, aspartamo, sacarina, etc.)
- chocolate
- Grasas saturadas, grasas hidrogenadas, aceites obtenidos con calor o tratamientos químicos (de semillas).
Por el contrario, recomendamos:
- Verduras crudas y cocidas pero mejor si no tienen semillas.
- Fruta cruda y cocida pero mejor si no tiene semillas.
- Leguminosas PASADAS pero en dosis moderadas.
- Carne magra
- Pescado magro
- Aceite de oliva virgen extra
- Con moderación: huevos pasados por agua y queso Grana Padano o Parmigiano Reggiano
Según algunos naturistas, en la dieta para la colitis podría ser útil consumir:
- Decocción de hojas de arándano.
- Frutas de arándanos
- Decocción de malva o altea.
- Agua de arcilla - arcilla de hierbas disuelta en agua
- Infusiones de hinojo
La dieta para la colitis DEBE garantizar una ingesta de fibra dietética de aproximadamente 30 g por día, sin embargo, también sería apropiado elaborar una terapia de alimentos personalizada, teniendo en cuenta la susceptibilidad del paciente que sufre de colitis. En el caso de un diagnóstico incierto, es recomendable comenzar la terapia con una dieta "elemental", es decir, con pocos alimentos y posiblemente hipoalergénicos (manzana, ternera, pescado blanco, etc.) e integrar otros que evalúen progresivamente la respuesta del intestino grueso.
curiosidad
Según algunos estudios experimentales realizados en ratas, un buen tratamiento contra la rectocolitis ulcerativa está representado por la administración rectal de ácidos grasos de cadena corta (AGCC), en particular del ácido butírico. Parece que este tipo de terapia mejora la inflamación y promueve la reconstrucción de la mucosa gástrica al estimular la transglutaminasa (enzima) que reacciona al ensamblar más colágeno y fibronectina como componentes de la matriz celular (D'Argenio, 1994-1996); el tratamiento con butirato también fue eficaz para prevenir la complicación más desagradable de la rectocolitis ulcerativa, es decir, el cáncer de colon (D'Argenio y Mazzacca, 1999). Sin embargo, recordamos que los ensayos clínicos en la última década no parecen confirmar completamente los resultados deseados.
