"Senna" significa un pequeño grupo de especies de plantas que pertenecen a la Familia de las Fabaceae y al Género Cassia o al Género S enna . La clasificación botánica según Linnaeus (L.) y según Philip Miller (Mill.) No es superponible, pero ambos consideran que los dos géneros están estrechamente relacionados entre sí. En la práctica, el "sen" puede definirse como Género Cassia y Especie angustifolia o Género S enna y Especie alexandria .
Gracias a su poder laxante, el sen ha despertado recientemente un considerable interés nutricional. La mayoría de las vainas se consumen (también de especies similares, como C. acutifolia y C. fistula ) y solo marginalmente las hojas secas; Debido a su mecanismo de acción, principalmente debido a la presencia de moléculas llamadas senósidos, la sen es una de las llamadas antraquinonas .
Más allá de los específicos del tracto intestinal, no se conocen otros efectos secundarios debidos a la toma de sen; es por eso que en 2006 se publicó un experimento llamado: " Un estudio de carcinogenicidad y toxicidad oral de sen (Tinnevelly senna fruits) en ratas ". A continuación trataremos de resumirlo brevemente.
En el laboratorio, a una muestra de ratas se le administró un laxante a base de sen utilizando un tubo gástrico; La frecuencia fue una vez al día, las dosis de 0, 25, 100 y 300 mg / kg / día y el período máximo de 104 semanas consecutivas.
La dosis máxima tolerada se calculó en función de los signos clínicos relacionados con el efecto laxante de la sonda, aproximadamente 300 mg / kg / día.
Sesenta animales fueron subdivididos por sexo entre los grupos control y dosis.
Las evaluaciones incluyeron: química clínica, hematología, toxicocinética e histología (tanto en los grupos de control como en los grupos de dosis alta, media y baja) del tracto intestinal, las glándulas suprarrenales, el hígado y los riñones., lesiones cerebrales y macroscópicas.
La primera correlación clínica sobre el tratamiento fue la de heces mucoides, observada en el grupo con 300 mg / kg / día. En comparación con el grupo de control, los animales con esta dosis también mostraron una reducción de la luna en el peso corporal, un aumento en el consumo de agua, cambios significativos en los electrolitos en el suero (aumento de potasio y cloruro) y en la orina (disminución de sodio, potasio y cloruro). Estas variaciones probablemente representan adaptaciones fisiológicas inducidas por el efecto laxante del sen.
En la necropsia (inspección externa e interna de los cadáveres), se observó una coloración oscura de los riñones en todos los animales tratados. Desde un punto de vista histológico, también se observó una basofilia moderada de túbulos y depósitos de pigmento tubular.
Además, para todos los grupos tratados, fue evidente una hiperplasia leve o leve en el colon y en el ciego.
En un estudio previo de 13 semanas, estas alteraciones histológicas, así como los cambios en los parámetros clínicos y químicos de la orina, han demostrado ser reversibles.
No se observó correlación entre el tratamiento con sen y los posibles cambios neoplásicos de cualquier órgano examinado.
Sobre la base de estos datos, se puede concluir que, en ratas, sen no es un alimento / complemento alimenticio potencialmente carcinogénico, incluso después de la administración diaria de 2 días con una dosis de 300 mg / kg / día.
