Actualmente, no hay indicaciones específicas que limiten los viajes a países donde se han desarrollado brotes de gripe aviar . Sin embargo, es necesario tener en cuenta algunas recomendaciones de precaución, como el cumplimiento escrupuloso de las normas de higiene y alimentación . Por lo tanto, los viajeros deben tener cuidado de no consumir carne y huevos crudos o poco cocidos, y deben recordar lavarse las manos frecuentemente con agua caliente y jabón. En general, se debe evitar el contacto con animales vivos y sus cadáveres), así como la asistencia a granjas, mercados y ferias, donde haya comercio o exposición de aves de corral y cerdos. Si experimenta síntomas similares a los de la gripe (fiebre, dolor de garganta, dolor en los huesos y articulaciones, malestar general), debe consultar a su médico cuando regrese de un área afectada por la gripe aviar.
Sin importar la gripe aviar, es importante comprar aves de corral garantizadas por origen y procedencia (esta información debe estar en la etiqueta), asegúrese de que la carne y los huevos estén cocidos y separe los alimentos crudos y cocidos en el refrigerador para evitar la contaminación cruzada. Con otros alimentos.
