Fucus vesiculosus L.
Fam. Fucaceae
Feofita = Algas Marrones
Nombres comunes : Sea Oak, Kelp Seaweed, Black Tip.
descripción
El fucus es un alga marina con una longitud de hasta 2 metros de largo, suave y plana, verde oliva, subdividida en un rizoide, o un disco basal con una ventosa con la cual se adhiere a la roca, una jamba provista de dos partes aplanadas en el ala. y de una fronda, con ramificación dicotómica, que se resuelve en dos láminas en forma de cinta de hasta 5 cm de ancho, con una costilla media más o menos evidente según la especie. Esto no contiene vasos conductores: es simplemente una inspiración.
Los fucus thalli son complejos y presentan una epidermis, una corteza y una región central. Mediana más o menos evidente según la especie. Esto no contiene vasos conductores: es simplemente una inspiración.
La hinchazón reproductiva se produce en los extremos de algunas láminas. Estos están salpicados de protuberancias que llevan el nombre CONCETTACOLI y corresponden a cavidades esféricas que se comunican con el exterior a través de un canalículo (ostiolo). Están hinchados por la presencia de depósitos de sustancias gelatinosas, y contienen gametos femeninos (oosferas) o gametos masculinos (anterozoides).
Las Fucaceae son organismos aplodiplonti con una clara prevalencia de la fase diploide (esporofito). Dentro del concepto, la meiosis y la producción de meiosporas ocurren, dividiéndose en todos los gametos (oosferas y anterozoos). De hecho, Fucus tiene un gametofito sin células vegetativas. La reproducción vegetativa se produce por la fragmentación del talo: - cuando se fija al sustrato, se divide en varias porciones que, sin embargo, permanecen firmemente unidas al padre - cuando, debido a la acción mecánica de las ondas, las porciones se separan, se forman nuevos individuos
Areal
La mayoría de las especies del género Fucus habitan en los mares fríos, sin embargo, hay algunas con una amplia tolerancia a las regiones templadas y cálidas que, sin embargo, pierden su capacidad para la reproducción sexual.
El Fucus vesiculosus es común en las islas británicas y atlánticas de América y el norte de Europa, también crece a lo largo de las costas rocosas de Marruecos y se reproduce únicamente por fragmentación.
Técnica de cultivo
Gracias a su capacidad para reproducirse vegetativamente por fragmentación, el Fucus vesiculosus se presta a cultivos racionales en grandes cantidades. Es por eso que a menudo se cultiva incluso si las operaciones son, naturalmente, diferentes de las de la agricultura común. En general, los tramos marinos se eligen donde ya viven algunos especímenes, pero las condiciones ambientales no son favorables para una buena propagación. Un ejemplo es el fondo arenoso o profundo del mar. En estos casos, los cultivadores de algas marinas lanzan con cuidado grandes piedras en el mar, a una profundidad conveniente y distribuidas en un área considerable, limitada por corredores para permitir pasajes libres de vegetación para operaciones de corte y recolección. Las corrientes marinas y los movimientos ondulados son responsables de la propagación de la especie mediante el transporte de las oosferas fertilizadas, siempre producidas en grandes cantidades, en las áreas en las que se cultivan. Aquí, depositándose, encuentran el ambiente favorable para la germinación y para el crecimiento de los thalli que, desde el segundo año de vida, están listos para ser cortados. Fuera del agua, el Fucus vesiculosus muere después de aproximadamente 5 horas.
CONTENIDO: rico en sales minerales, vitamina C, carotenos.
DROGAS: está representada por el FRONDE.
INGREDIENTES ACTIVOS: Inorgánicos y proteicos, yodo, potasio, sales minerales, vitaminas, ácido algínico, carbohidratos, carotenoides, bromofenoles, ácido ascórbico.
usos
La fitoterapia por su contenido en yodo y bromo, el fucus está indicado contra el hipotiroidismo; además es un agente hemostático; Debido a la presencia de numerosas vitaminas y minerales es un excelente complemento; Es eficaz contra el reflujo gastroesofágico gracias al gel viscoso formado por alginatos que protegen la mucosa del estómago. Algina se utiliza en farmacias como excipiente por sus propiedades emulsionantes.
Dietética : el fucus se usa como un estimulante del metabolismo basal en casos de obesidad y tiene un amplio uso en productos para adelgazar (porque produce una sensación de saciedad al producir un gel en el estómago). Para obtener más información sobre los usos dietéticos y fitoterapéuticos del fucus, haga clic aquí.
Alimentación: los derivados orgánicos de los alginatos se utilizan como gomas alimenticias, espesantes en la producción de helados, pudines y quesos procesados.
Cosméticos: en numerosas preparaciones fitocosméticas, especialmente remineralizantes y adelgazantes; Los alginatos se utilizan como coloides y como productos anticelulíticos. Profundización: extracto de fucus en cosmética.
Industria: tintes rojos de lana y tejidos. El ácido algínico obtenido del fucus puede procesarse para obtener fibras textiles, también utilizadas en cirugía, y un material plástico utilizado para hacer películas, geles y gomas. Algina se utiliza en la industria como condensador y estabilizador en la industria alimentaria (dulces, helados), textiles (tamaño), cuero, hidrocarburos (emulsionar, solidificar y hacer productos no inflamables), en lubricantes, en la lucha contra incendios., en la fabricación de papel y cartón.
Agricultura: el fucus se utiliza como forraje, fertilizante orgánico y como fitoterapia en la agricultura orgánica.
