Cultivo de granada
La granada o Punica granatum se cultiva principalmente por sus frutos comestibles, pero también con fines ornamentales en parques y jardines; con respecto a esto último, recordamos que los ejemplares más antiguos pueden desarrollar un tronco en forma de espiral con una corteza enredada y retorcida, lo que los hace particularmente interesantes.
Las granadas son resistentes a la sequía y crecen silenciosamente en áreas secas o con un clima típicamente mediterráneo; Por otro lado, en áreas húmedas, las granadas pueden estar sujetas a podredumbre de la raíz y a enfermedades por hongos. Tolera las heladas con moderación, hasta aproximadamente -12 ° C.
Los parásitos de la granada son: la granada mariposa Isocrate Virachola y el escarabajo en forma de hoja Leptoglossus zonatus .
La granada crece fácilmente a partir de la semilla, pero comúnmente se propaga por esquejes leñosos (25-50 cm de largo) para evitar la diversificación genética de las plántulas.
Variedad de granada
La enana de la granada es una variedad de P. granatum que se cultiva con fines ornamentales, tanto en jardines como en macetas; La granada enana también se utiliza con frecuencia como un árbol bonsai.
En realidad, no está claro si se trata de una variedad o una forma silvestre con diferentes orígenes. También por este motivo, la granada enana llamó la atención del "Premio al Mérito del Jardín de la Royal Horticultural Society".
Especies de granada
La otra especie conocida que pertenece al género púnico es el "Socotra de la granada" ( P. protopunica ), que de hecho es endémica de la isla de Socotra. Se diferencia de P. granatum ya que produce flores rosadas (no rojas) y frutas más pequeñas y menos dulces.
Cultivar de granada
Se conocen más de 500 cultivares de granada, pero es probable que haya varios sinónimos que indiquen los mismos tipos de plantas, ya que las diferencias sustanciales no siempre aparecen en el análisis genético.
También es cierto que las características fenotípicas responsables de la diversificación de los diversos tipos de granada están lejos de ser dudosas; Estos, probablemente establecidos por un mapeo genético ligeramente diferente, regulan: el tamaño de los frutos, el color de la cáscara (exocarpio, de amarillo, púrpura, rosa y rojo), el color de las semillas (de blanco a rojo), la dureza de las mismas, maduración, porción comestible, acidez, dulzura y astringencia de los jugos obtenidos de ellos. Obviamente, todo esto afecta el destino de la fruta, la preferencia de los consumidores y, por lo tanto, toda la comercialización de la granada.
Los científicos del "Instituto Indio de Investigación en Horticultura" están desarrollando variedades de granada resistentes a la enfermedad del "óxido bacteriano" utilizando el re-cruce con plantas de origen sub-Himalaya.
