El cólera es una enfermedad de transmisión fecal de oro . Por lo tanto, la infección se produce después de la ingestión de agua o alimentos contaminados directa o indirectamente por residuos fecales de individuos infectados (enfermos, portadores sanos o convalecientes).
Los vibrios del cólera, de hecho, están dotados de una considerable resistencia en el medio ambiente externo y pueden sobrevivir en arroyos, ríos y agua salada costera. Por esta razón, un importante vehículo de transmisión está representado por el pescado, los mariscos y otros productos pesqueros, si se comen crudos o poco cocidos.
En las áreas de epidemia endémica, además de beber, incluso la higiene diaria personal y el lavado de frutas, verduras y platos con agua contaminada se convierten en prácticas que aumentan el riesgo de contraer la infección.
