Chamutilla Recutita (L.) Rausch. (Matricaria camomilla L.)
Fam. Asteraceae (Compositae)
Tubuliflorae
Fr. Matricaire Camomille
Ing. Manzanilla alemana
Sp. Manzanilla alemana
Ted. Kamille
descripción
La manzanilla es una planta herbácea, anual, de 20 a 50 cm de altura, con hábito vertical y tallo delgado, raíz fasciculada; Hojas sésiles, bipinnatosette, divididas en lacinie delgada.
Inflorescencias que asoman, reunidas en corimbos, llevadas por un largo pedúnculo. Las cabezas de las flores tienen un diámetro de 10 a 17 mm y tienen una envoltura que consta de 12 a 17 brácteas y un receptáculo de forma hemisférica o cónica, glabras y huecas en el interior (diferencia con la manzanilla romana), que le da al disco interno una cierta convexidad. Las cabezas de las flores tienen flores amarillas, tubulosis, hermafroditas en el centro y flores blancas, liguladas, femeninas en posición distal.
Cada flor tubular tiene una corola amarilla que se divide en 5 dientes terminales y tiene 5 estambres singenesios y un ovario inferior con un solo óvulo basal. La ligula de las flores distales blancas se divide en 3 dientes terminales.
Florece de mayo a agosto.
El fruto es un acheno muy pequeño, sub-cilíndrico, ligeramente curvado, amarillento, con una cara dorsal convexa y una cara ventral con 3-5 costillas longitudinales. Las semillas son sin endospermo. Pappus ausente. Tiene un sabor muy característico, penetrante y amargo.
Areal
La manzanilla es originaria de Europa, poco frecuente en altitudes por encima de los 300-400 m sobre el nivel del mar. Es común en las cerdas y huertos, pero también se cultiva.
cultura
La manzanilla se cultiva principalmente en Alemania, Hungría, Yugoslavia, la Unión Soviética, Egipto, Argentina, así como en varios otros países europeos. A pesar de ser una planta anual, el cultivo puede durar de 3 a 7 años, debido a las cabezas que quedan en la planta que, al diseminar, perpetúan espontáneamente a la especie. La planta generalmente se lleva a cabo en el verano mediante la propagación de "propagación" en un suelo bien nivelado y cortado, 1-2 Kg / ha de semilla mezclada con material inerte de granulometría y peso específico similar (aserrín de madera).
La siembra temprana (julio) da mejores resultados que las tardías y muy tempranas (primavera, esto no se recomienda porque cualquier sequía de verano afectaría negativamente la supervivencia de las plántulas jóvenes de manzanilla).
Densidad: óptima es la planta de 20-25 plantas por m2.
Dado que la semilla es pequeña, no es aconsejable para su entierro después de la siembra (para evitar fenómenos secundarios latentes y problemas de emergencia), sino también una distribución demasiado superficial, que favorece la pérdida de semilla por el viento.
Hoy en día, para la manzanilla, se utiliza la técnica de siembra con filas espaciadas de 30-35 cm; Las ventajas son el uso de menos cantidad de semillas, sistemas más uniformes y, finalmente, el uso de sembradoras en particular equipadas con pequeños rodillos dentados, para hacer que el contacto de la "semilla" sea más íntimo con el suelo, lo que reduce la probabilidad de desplazamiento del viento. .
Necesidades de cultivo: no muy exigentes desde el punto de vista nutricional: la técnica ordinaria no requiere fertilización en tierras de fertilidad media. La contribución del potasio, en particular, parece ser perjudicial porque reduciría el contenido en aceite esencial. La manzanilla es abundante en suelos fuertes, secos y pedregosos, pero se adapta mal a los suelos ácidos en los que produce una esencia pobre. Tolera suelos salinos y discretamente en presencia de pH elevado (9).
Adversidad: no dé lugar a grandes preocupaciones, incluso si la manzanilla es atacada por varios parásitos.
Hongos: Alternaria spp, que ataca las hojas, Peronospora leptosperma, que daña toda la parte aérea, Fusarium spp, que ataca el sistema de raíces. Insectos : lepidópteros, Cucullia chamomillae Schiffe C.artemisiae Hufn. Cuylas larvas dañan las cabezas de las flores, Emitteri, como Aphis fabae Scop., Brachicaudus helichrysi Kalt. y B.cardui, que causan daños en las hojas y tallos, Eteropter, Nysius minor Dall., que ataca las cabezas de las flores, una minadora de hojas, Autographia chryson Esqr, un escarabajo, Stegibium paniceum L., que daña las cabezas de flores preservadas, los áfidos, que Se pueden controlar con ésteres fosfóricos o con áfidos específicos.
Malas hierbas: se pueden usar diversos herbicidas tanto para la siembra como para la post-emergencia.
En algunos casos, se han encontrado residuos de herbicida en el material a base de hierbas, en particular pentoxidivativos, cuyo uso es por lo tanto desaconsejable.
drogas
Cabezas de flores de manzanilla secas, que contienen un aceite esencial con alfa-bisabolol, camazuleno, farneseno, apigenina, flavonas, cumarinas.
usos
En productos dietéticos: en licor.
Manzanilla en fitoterapia y medicina herbal: como espasmolítico (extracto acuoso en forma de baños e infusiones), antiinflamatorio y antibacteriano (especialmente extracto alcohólico). En Italia, también se usa como un sedante suave para combatir el insomnio y la ansiedad, en el tratamiento de afecciones gastrointestinales, estomatitis y dermatitis, usos ginecológicos y pediátricos .
La cabeza de manzanilla contiene un aceite esencial, azuleno con una acción sedante del sistema nervioso central, y un éter dicíclico que tiene una acción antiespasmódica sobre el sistema digestivo. La manzanilla también tiene acción curativa y emmenagoga.
En cosmética, la manzanilla se usa para varios tratamientos para la piel para la acción calmante y antiinflamatoria hacia la epidermis, debido al mucílago y para aclarar el cabello.
Un pañuelo empapado en manzanilla fría frotada en los párpados al levantarse es un excelente remedio para mitigar la hinchazón de las ojeras.
