El metabolismo basal representa la cantidad de energía utilizada en condiciones de neutralidad térmica, desde el sujeto despierto, pero en un estado de relajación mental y física total, en ayunas durante al menos 12 horas.
En otras palabras, el metabolismo basal es el gasto mínimo de energía necesario para mantener las funciones vitales y el estado de vigilia.
- En un individuo sano y sedentario, representa aproximadamente el 65-75% del gasto energético total.
- Y mayor en hombres que en mujeres.
- Disminuye con la edad: entre 60 y 90 años disminuye en aproximadamente un 8% por década.
- Esta disminución puede ser disminuida por la actividad física adecuada.
EL METABOLISMO BASAL SE INFLUYE POR:
- aumento de la temperatura corporal (el aumento de solo un grado aumenta el metabolismo basal en un 13%);
- temperatura externa (si disminuye, se produce un aumento en el metabolismo basal y viceversa);
- estado nutricional y tipo de dieta;
- Masa magra del individuo:
- factores hormonales;
- embarazo y lactancia (la tasa metabólica basal aumenta sobre todo en la fase final de la gestación);
- estados de ansiedad;
- uso de drogas (los sedantes, por ejemplo, disminuyen la tasa metabólica basal, mientras que las anfetaminas y los estimulantes la aumentan);
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Otros enlaces a la tasa metabólica basal:
