OKG (ornitina alfa-cetoglutarato) es un complemento alimenticio para deportistas.
Desde el punto de vista químico, es una sal que se deriva de la combinación de dos unidades de ornitina y una molécula de alfa-cetoglutarato (AKG).
¿Por qué los deportistas usan OKG?
La ornitina alfa-cetoglutarato es utilizada por los atletas para:
- Aumenta la fuerza y la masa muscular.
- Reducir la masa grasa.
- Estimular el sistema inmunológico.
- Acelera los tiempos de recuperación y evita el sobreentrenamiento.
OKG: evidencia científica
Al igual que la arginina, OKG se ha utilizado con éxito en el tratamiento de la desnutrición, las quemaduras y los convalecientes después de la cirugía. En un estudio exitoso, también se investigó su uso a dosis altas (15 g / día durante 5 meses) en el tratamiento de niños con retrasos en el crecimiento.
Aunque el mecanismo de acción aún no se ha aclarado completamente, se ha visto que OKG disminuye el catabolismo muscular, promoviendo la síntesis de proteínas y, en consecuencia, acelerando la cicatrización de heridas. Estas características parecen estar relacionadas con su capacidad para influir positivamente en la síntesis de hormonas anabólicas, como la insulina y la GH, y el metabolismo de los aminoácidos, cuya concentración plasmática aumenta después de la administración oral o intravenosa de alfa-cetoglutarato de ornitina.
Hay varios estudios en la literatura que confirman las propiedades anabólicas de OKG antes mencionadas. La mayor parte de esta investigación se realizó en pacientes hospitalizados, poli traumatizados y con dosis (de 10 a 25 g / día) significativamente más altas que las propuestas en el campo deportivo (dados los costos del producto, que son alrededor de 50 centavos por gramo) . Las propiedades inmunoestimulantes han sido investigadas sobre todo en animales de laboratorio, obteniendo resultados alentadores.
La investigación ha demostrado que la única suplementación con ornitina y / o alfa-cetoglutarato no permite los mismos efectos positivos.
Efectos secundarios
A las dosis propuestas en los diferentes estudios (10-20 g / día), el OKG demostró estar libre de efectos secundarios. Algunos pacientes informaron un aumento del apetito, probablemente debido al aumento de los niveles de insulina y la consiguiente aparición de hipoglucemia (que es un estímulo positivo para el centro del hambre).
Costo y efectividad.
Los deportistas que deseen utilizar la ornitina como un complemento alimenticio anabólico pueden lograr el mismo efecto con suplementos menos costosos y más estudiados, como la creatina y las proteínas de suero. Contrariamente a lo que se ha dicho para los pacientes con politraumatismo, en la literatura no hay datos confiables que confirmen la eficacia ergogénica de OKG.
dosificaciones
Para atletas y personas sanas, se proponen dosis de 2 a 10 g de OKG por día. Para estimular el crecimiento muscular, se recomienda usarlo después de la actividad física, por la mañana y antes de acostarse.
OKG en los alimentos
Aunque sus precursores de aminoácidos (arginina y glutamina) están presentes en muchos alimentos proteínicos, como la carne y el pescado, OKG es un producto sintético y, como tal, solo puede tomarse a través de suplementos específicos.
