E589 ALUMINIO CAOLINO O SILICATO
El caolín o el silicato de aluminio es un aditivo de origen natural con funciones anti-apelmazamiento, excipiente, anti-cal y aromática.
Se puede contener en varios alimentos, como café instantáneo, leche en polvo y saborizantes. Sin embargo, los usos más importantes se registran en los sectores cosmético y farmacéutico (antiácidos, antidiarreicos):
- Caolín en cosmética
El caolín se considera un aditivo inocuo, incluso si se registra la presencia de aluminio en el interior.
DOSIS ADI: 1, 0 mg por kg de peso corporal
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