Que es la quercetina
La quercetina, o quercetina, si lo prefiere, es un flavonoide ubicuo presente en una gran variedad de frutas (manzanas, uvas, aceitunas, cítricos, bayas), verduras (tomates, cebollas, brócoli, alcaparras), bebidas (té y vino tinto) y extractos de hierbas.
En la naturaleza, la quercetina no está presente en la forma aislada, sino como una aglicona (parte no azucarada) de varios glucósidos, que incluyen la rutina y la quercitrina; Bajo esta forma, en particular, en los extractos de castaño de indias, gingko biloba, caléndula, espino blanco, manzanilla, apio e hipérico.
propiedad
Conocida por el público en general por su alto poder antioxidante y antiinflamatorio, la quercetina se propone como un suplemento dietético en formulaciones antiaging y antioxidantes.
Varios y numerosos estudios demuestran su utilidad potencial en el tratamiento y la prevención de diversas afecciones mórbidas y no mórbidas.
Envejecimiento prematuro de la piel.
acción atribuible a la capacidad, realizada tanto por vía oral como tópica, para contrarrestar la actividad negativa de la radiación solar; este último, de hecho, conduce a la síntesis de especies reactivas de oxígeno (radicales libres) capaces de producir alteraciones estructurales en la síntesis de colágeno y elastina por los fibroblastos dérmicos;
Enfermedades en las que el estrés oxidativo y la inflamación crónica desempeñan un papel importante.
alergias, resistencia a la insulina, aterosclerosis, artritis, enfermedad de Alzheimer, psoriasis, lupus y muchas de las enfermedades relacionadas con el envejecimiento; La quercetina inhibe varias fases que conducen a la liberación de histamina y la producción de prostaglandinas y leucotrienos con acción proinflamatoria, así como a las enzimas 5-lipoxigenasa y fosfolipasa A2. Al mismo tiempo, ejerce una poderosa acción antioxidante directa e indirecta, que protege la actividad de los sistemas enzimáticos antioxidantes endógenos: catalasa, superóxido dismutasa, glutatión peroxidasa y glutatión reductasa.
La reducción del riesgo cardiovascular puede ser promovida por la actividad antiplaquetaria y antitrombótica de la quercetina.
La quercetina también puede ayudar a prevenir el cáncer (puede usarse junto con quimioterapéuticos como adyuvante, consulte a su médico). In vitro y en modelos animales, de hecho, ha demostrado ser capaz de detener el crecimiento o incluso conducir a colonias de células tumorales de apoptosis (muerte celular) de diferentes orígenes en diferentes etapas de replicación.
Hemorroides, insuficiencia venosa y fragilidad capilar.
bien conocida la capacidad de los glucósidos, como la rutina, para actuar como antihemorrágico y anti-edema con un importante papel terapéutico en presencia de hemorroides, varices y manifestaciones típicas de insuficiencia venosa (calambres nocturnos, dolor, pesadez e hinchazón en las piernas).
efectividad
Por lo tanto, la integración con la quercetina puede contribuir a reducir la formación de radicales libres y sustancias proinflamatorias, lo que demuestra ser una ayuda preciosa para nuestra salud. Sin embargo, el condicional es obligatorio, dado que, contra muchas investigaciones in vitro o modelos animales, no hay estudios clínicos de gran alcance que confirmen la utilidad de la quercetina en el tratamiento de las enfermedades mencionadas. Las actividades de investigación, sin embargo, son particularmente intensas, dadas las numerosas publicaciones, incluso recientes, que se pueden rastrear hasta su publicación.
Como usar
Las dosis recomendadas de ingesta son alrededor de 500 mg / día. La ingesta diaria de alimentos se estima en alrededor de 30 mg para las personas con hábitos dietéticos occidentales. Las formas glicosiladas son más absorbidas que la quercetina aislada; El estudio de la farmacocinética y la biodisponibilidad de las diversas formas administrables desempeñará un papel crucial en el desarrollo del potencial terapéutico de la molécula.
Contraindicaciones
La actividad antiplaquetaria y antitrombótica requiere precaución en el uso de quercetina en pacientes en tratamiento con agentes antiplaquetarios (Aspirinetta, CardioAspirin) y anticoagulantes orales (Coumadin, Sintrom). Algunos estudios in vitro han atribuido a la quercetina una actividad mutagénica, no confirmada por estudios in vivo a largo plazo.
