SOBREPESO Y MITOS PARA NACER: a menudo sucede que una persona gorda justifica sus kilos de más con algunas excusas que resultan completamente infundadas. Veamos cuáles son los más comunes y las razones por las que, en muchos casos, se trata simplemente de una dieta deficiente y una actividad física reducida.
¿Ostinato de grasa?
En realidad, el tejido adiposo está sujeto a un proceso de renovación constante por el cual cada ácido graso renueva su estructura en 10-15 días. Por lo tanto, no hay grasa "vieja" que no pueda ser eliminada. La adiposidad localizada existe en el caso. Este término enfatiza la tendencia a acumular grasa en un área específica del cuerpo.
RECUERDE QUE: la adiposidad localizada está vinculada a factores hormonales a menudo influenciados por una dieta deficiente y la falta de actividad física. En caso de pérdida de peso, esta grasa será la última en retirarse, pero si aprende a alimentarse adecuadamente y hacer un poco de movimiento, seguramente desaparecerá.
¿Bajo metabolismo?
La más frecuente de las excusas: son gordas porque tengo un metabolismo bajo. En realidad, incluso en este caso la declaración no es creíble. Excluyendo la disfunción hormonal con el mismo sexo y masa muscular, los cambios en el metabolismo son todos modestos.
RECUERDE QUE: el mecanismo basal está principalmente influenciado por la masa muscular. Piense que cuatro libras de músculo adicional le permitirían consumir hasta 5-600 calorías adicionales al día. Sin lugar a dudas, una razón más para inscribirse en el gimnasio.
Sólo como ensalada y no pierdo peso.
Otra excusa bastante común e igualmente injustificada. Pero, ¿estás seguro de que estás comiendo tan poco? Veamos algunos ejemplos.
¿Come solo vegetales o los sazona con un poco de aceite? Y este hilo de aceite ¿Qué tan grande es? Tenga en cuenta que una cucharada de aceite trae alrededor de 90-100 calorías.
Sólo como pasta blanca. Sí, pero ¿cuánto? Tenga en cuenta que una libra de pasta produce aproximadamente 350 calorías y que su poder saciante es muy bajo.
Yo tomo un cafe ¿Y dónde pones azúcar? Considere que una bolsita de azúcar produce alrededor de 30-40 calorías. Lo mismo ocurre con los jugos de frutas y las bebidas azucaradas que, en muchos casos, contienen más calorías de las que usted cree.
Me sigue un dietista, consumo 200 Kcal cada día menos de lo que consumo, y el domingo como lo que quiero. Tenga en cuenta que en este caso acumula un déficit calórico de 1200 Kcal por semana, solo una pizza bien rellena el domingo por la noche para reequilibrar la situación.
RECUERDE QUE: la actividad física aumenta considerablemente el consumo de calorías. Si lleva un estilo de vida sedentario puede necesitar muchas menos calorías de las que imaginó y ha visto lo fácil que es introducirlas en exceso. Simplemente estacione el automóvil un poco más lejos y un tramo de escaleras al día para aumentar el consumo de calorías.
También recuerde que su cuerpo continúa quemando más calorías incluso al final de la actividad física para reponer los suministros de energía y garantizar los procesos de renovación celular.
Es solo culpa de la genética.
Mi padre es gordo, mi madre es gorda y yo soy gorda, está claro que es genético.
En realidad, los factores genéticos complejos representan alrededor del 25% en el desarrollo de la obesidad. En cualquier caso, la mayor parte del tiempo es una disfunción en la regulación del apetito y no una enfermedad misteriosa que nos hace acumular más grasa que otras (si ese fuera el caso, es bueno disipar cualquier sospecha con un control médico completo). Simplemente engordamos más porque nos llevan a comer más.
RECUERDE QUE: el índice de saciedad de los alimentos está fuertemente influenciado por su contenido en agua y en fibras. Una razón más para consumir muchas frutas, verduras y alimentos con un índice glucémico bajo.
Puedo perder seis kilos en un mes y luego ...
Y luego los recuperas en tres semanas con interés. Quizás no sepa, pero un kilogramo de grasa tiene un poder calórico de aproximadamente 7800 calorías. Esto significa que la pérdida de 6 kilogramos de grasa requiere una reducción calórica total de 46800 calorías en comparación con lo que es necesario, es decir, 1500 calorías menos por día.
Teniendo en cuenta que una mujer sedentaria de mediana edad tiene un requerimiento calórico diario de aproximadamente 1500-1600 calorías para perder 6 kilogramos de grasa en un mes, solo debe tomar 50-100 calorías por día durante 31 días. Una cosa para decir lo menos poco práctico.
RECUERDE QUE: las dietas de último minuto no pueden hacer nada más que empeorar su situación al disminuir el metabolismo y facilitar la recuperación de la pérdida de peso (dietas yo-yo).
No puedo renunciar a ciertos alimentos ricos en calorías.
Es más fuerte de lo que no puedo renunciar al placer de la comida. Nunca podría comer ciertos alimentos o renunciar al chocolate y las papas fritas.
RECUERDE QUE: el paladar se puede educar gradualmente. Un mínimo de fuerza de voluntad es suficiente para reducir progresivamente la adición de azúcar y sal a los alimentos.
Un último consejo: ¿cantidad o calidad?
Hay personas que creen que el único aspecto importante de una dieta es el de la energía. Sin embargo, es muy importante considerar tanto el aspecto cualitativo como el cuantitativo. Los conservantes, los aditivos químicos, los residuos de pesticidas u hormonas y metales pesados no lo ayudarán a perder peso.
RECUERDE QUE: es muy importante minimizar la introducción de toxinas con la dieta. Disminuir la introducción de alimentos y preferir alimentos de calidad ricos en antioxidantes como frutas y verduras orgánicas lo ayudará a perder peso y mantenerse saludable.
Es muy importante tomar todos los macronutrientes (lípidos, carbohidratos y proteínas) en las proporciones correctas. De esta manera, evitará los cambios glucémicos que pueden provocar sobrepeso y fenómenos mucho más graves, como la resistencia a la insulina y la diabetes.
