Ejemplo Diet Dash (Dieta contra la hipertensión)

premisa

Las siguientes indicaciones están destinadas únicamente a fines informativos y no pretenden reemplazar la opinión de los profesionales como médicos, nutricionistas o dietistas, cuya intervención es necesaria para la prescripción y la composición de las terapias de alimentos PERSONALIZADAS.

Dieta DASH

DASH es el acrónimo de Enfoques dietéticos para detener la hipertensión, traducido: Enfoques dietéticos para bloquear la hipertensión .

Hipertensión : la hipertensión arterial se define como un estado constante (no ocasional) en el que la presión arterial es alta en comparación con los estándares fisiológicos considerados normales (diastólica> 90 y sistólica> 140 mmHg).

La dieta DASH está dirigida a restaurar la homeostasis en todos los sujetos que sufren de hipertensión arterial atribuible a un estilo de vida incorrecto e insalubre, mientras que es menos efectiva en formas patológicas secundarias (es decir, que surgen de otros trastornos) o en aquellos con Una fuerte predisposición genética.

Dieta DASH: principios

En primer lugar, la dieta DASH sugiere:

Comenzar un protocolo de actividad motora física.
Restaura el peso normal, si está comprometido
Abolir fumar

Además, la estrategia alimentaria para reducir la presión, aconseja:

Abolir el consumo de alcohol.
Abolir el cloruro de sodio agregado (NaCl - sal de cocina)
Abolir los alimentos almacenados por cloruro de sodio (NaCl - sal de cocina)
Reduce significativamente el consumo de alimentos ricos en grasas saturadas / hidrogenadas y colesterol.
Reducir las cargas glucémicas excesivas (es decir, la hiperglucemia posprandial)
Promover el consumo de alimentos ricos en potasio y magnesio (que tienen un efecto positivo en la regulación de la presión arterial)
Promover el consumo de alimentos ricos en ácidos grasos esenciales ω3 (que tienen un efecto positivo en la regulación de la presión arterial)
Utilice agua oligomineral '? ™

Suplementos útiles para la dieta DASH.

Los suplementos útiles para la mejora terapéutica de la dieta DASH son los mismos que los mencionados en el artículo Ejemplo de dieta para la presión arterial alta, por lo tanto: potasio y magnesio, ácidos grasos esenciales ω3, arginina y plantas o extractos de plantas hipotensos (para más detalles, lea la Artículo '? ™: Suplementos para bajar la presión).

Ejemplo de dieta DASH

INDICADO PARA:

Empleado de correos, sedentario, ama los aperitivos en compañía.

sexo				F
edad				37
Estatura cm				160
Circunferencia de la muñeca cm				15
constitución				normal
Estatura / muñeca				10.7
Tipo morfologico				normolineo
Peso kg				72
Índice de masa corporal				28.1
evaluación				sobrepeso
Indice de masa corporal fisiológica deseable.				21.7
Peso fisiológico deseable kg				55.6
Metabolismo basal kcal				1312.3
Coeficiente de nivel de actividad física.				Ligero, SI aus 1, 56
Kcal gasto energético				2407.2
dieta	NORMAS CALORICAS *			1430 Kcal aproximadamente
Los lípidos	25%		357, 5Kcal	39.7 g
proteína	1.2g / kg * peso fisiológico		266, 9Kcal	66, 7g
Los hidratos de carbono	56, 3%		805, 6kcal	214, 8g
desayuno	15%	215kcal
bocadillo	10%	143kcal
almuerzo	35%	500 kcal
bocadillo	10%	143kcal
cena	30%	429kcal

¡ ATENCIÓN ! El ejemplo de dieta que seguirá se caracteriza por un consumo muy alto de pescado azul, ya que es rico en ácidos grasos poliinsaturados esenciales ω ‰ 3; por otro lado, se debe tener en cuenta que este grupo de alimentos está sujeto a una cierta tasa de contaminación por metales pesados, razón por la cual otros profesionales consideran adecuado limitar su consumo a un máximo de 3 o 4 porciones por semana.

Muestra Dash Diet - Día 1

BEBA AL MENOS 1.0-1.5 litros de agua OIGOMINERAL por día
Desayuno, alrededor del 15% kcal TOT
	Leche baja en grasa, 2% del total.		150ml, 75.0kcal
	Pan de centeno		50g, 129.0kcal
	Mermelada, con un poco de azúcar.		20g, 35.8kcal
Snack, alrededor del 10% kcal TOT
	fresas		200g, 64.0kcal
	Yogur bajo en grasa		125 g, 70.0kcal
Almuerzo, alrededor del 35% kcal TOT
	Pasta con salsa de tomate
		Pasta integral de sémola	70g, 226.8kcal
		Salsa de tomate densa, sin sal.	100g, 42.0kcal
	lechuga		100g, 18.0kcal
	Pan de centeno		50g, 129.0kcal
	Aceite de linaza (crudo)		10g, 90.0kcal
Snack, alrededor del 10% kcal TOT
	Cerezas rojas agrias		200g, 100.0kcal
	Yogur bajo en grasa		125 g, 70.0kcal
Cena, alrededor del 30% kcal TOT
	Anchoas Marinadas En Limón
		Filetes De Anchoas Europeas	100g, 131.0kcal
		Jugo de limon	50ml, 12.5kcal
	hinojo		150g, 46, 5kcal
	Pan de centeno		50g, 129.0kcal
	Aceite de linaza (crudo)		10g, 90.0kcal

Muestra Dash Diet - Día 2

BEBA AL MENOS 1.0-1.5 litros de agua OIGOMINERAL por día
Desayuno, alrededor del 15% kcal TOT
	Leche baja en grasa, 2% del total.		150ml, 75.0kcal
	Pan de centeno		50g, 129.0kcal
	miel		20g, 60.8kcal
Snack, alrededor del 10% kcal TOT
	½ manzana, con cáscara		150g, 52.0kcal
	Yogur bajo en grasa		125 g, 70.0kcal
Almuerzo, alrededor del 35% kcal TOT
	Arroz Integral Con Calabacín
		Arroz integral	70g, 253.4kcal
		calabacines	100g, 16.0kcal
	achicoria		100g, 23.0kcal
	Pan de centeno		50g, 129.0kcal
	Aceite de linaza (crudo)		10g, 90.0kcal
Snack, alrededor del 10% kcal TOT
	½ manzana, con cáscara		150g, 52.0kcal
	Yogur bajo en grasa		125 g, 70.0kcal
Cena, alrededor del 30% kcal TOT
	atún a la parrilla
		Filete De Atún Aletas Amarillas	100g, 108.0kcal
	berenjena		150g, 36.5kcal
	Pan de centeno		50g, 129.0kcal
	Aceite de linaza (crudo)		15 g, 135.0kcal

Muestra Dash Diet - Día 3

BEBA AL MENOS 1.0-1.5 litros de agua OIGOMINERAL por día
Desayuno, alrededor del 15% kcal TOT
	Leche baja en grasa, 2% del total.		150ml, 75.0kcal
	Pan de centeno		50g, 129.0kcal
	Leche Condensada, Endulzada		20g, 65.4kcal
Snack, alrededor del 10% kcal TOT
	½ naranja		200g, 63.0kcal
	Yogur bajo en grasa		125 g, 70.0kcal
Almuerzo, alrededor del 35% kcal TOT
	Frijoles guisados
		Pasta integral de sémola	80g, 248.8kcal
	cohete		100g, 25.0kcal
	Pan de centeno		50g, 129.0kcal
	Aceite de linaza (crudo)		10g, 90.0kcal
Snack, alrededor del 10% kcal TOT
	½ naranja		200g, 63.0kcal
	Yogur bajo en grasa		125 g, 70.0kcal
Cena, alrededor del 30% kcal TOT
	Caballa al horno
		Filetes De Caballa	100g, 205.0kcal
	calabacines		150g, 24.0kcal
	Pan de centeno		50g, 129.0kcal
	Aceite de linaza (crudo)		5 g, 45.0kcal

Muestra Dash Diet - Día 4

BEBA AL MENOS 1.0-1.5 litros de agua OIGOMINERAL por día
Desayuno, alrededor del 15% kcal TOT
	Leche baja en grasa, 2% del total.		150ml, 75.0kcal
	Pan de centeno		50g, 129.0kcal
	Mermelada, con un poco de azúcar.		20g, 35.8kcal
Snack, alrededor del 10% kcal TOT
	fresas		200g, 64.0kcal
	Yogur bajo en grasa		125 g, 70.0kcal
Almuerzo, alrededor del 35% kcal TOT
	Pasta con pimientos
		Pasta integral de sémola	70g, 226.8kcal
		Pimientos amarillos	100g, 22.0kcal
	lechuga		100g, 18.0kcal
	Pan de centeno		50g, 129.0kcal
	Aceite de linaza (crudo)		10g, 90.0kcal
Snack, alrededor del 10% kcal TOT
	Cerezas rojas agrias		200g, 100.0kcal
	Yogur bajo en grasa		125 g, 70.0kcal
Cena, alrededor del 30% kcal TOT
	"Palamita" al cartoccio con tomates cherry.
		Filete De Bonito	100g, 177.0kcal
		Tomates cherry pajinos	150g, 28.5kcal
	Pan de centeno		50g, 129.0kcal
	Aceite de linaza (crudo)		5 g, 45.0kcal

Muestra Dash Diet - Día 5

BEBA AL MENOS 1.0-1.5 litros de agua OIGOMINERAL por día
Desayuno, alrededor del 15% kcal TOT
	Leche baja en grasa, 2% del total.		150ml, 75.0kcal
	Pan de centeno		50g, 129.0kcal
	miel		20g, 60.8kcal
Snack, alrededor del 10% kcal TOT
	½ manzana, con cáscara		150g, 52.0kcal
	Yogur bajo en grasa		125 g, 70.0kcal
Almuerzo, alrededor del 35% kcal TOT
	Arroz integral con endivias.
		Arroz integral	70g, 253.4kcal
		endibia	100g, 17.0kcal
	achicoria		100g, 23.0kcal
	Pan de centeno		50g, 129.0kcal
	Aceite de linaza (crudo)		10g, 90.0kcal
Snack, alrededor del 10% kcal TOT
	½ manzana, con cáscara		150g, 52.0kcal
	Yogur bajo en grasa		125 g, 70.0kcal
Cena, alrededor del 30% kcal TOT
	Bacalao En Sartén Con Perejil
		Filete De Bacalao Del Atlántico	100g, 123.0kcal
		perejil	qb
	espinacas		150g, 34.5kcal
	Pan de centeno		50g, 129.0kcal
	Aceite de linaza (crudo)		15 g, 135.0kcal

Muestra Dash Diet - Día 6

BEBA AL MENOS 1.0-1.5 litros de agua OIGOMINERAL por día
Desayuno, alrededor del 15% kcal TOT
	Leche baja en grasa, 2% del total.		150ml, 75.0kcal
	Pan de centeno		50g, 129.0kcal
	Leche Condensada, Endulzada		20g, 65.4kcal
Snack, alrededor del 10% kcal TOT
	½ naranja		200g, 63.0kcal
	Yogur bajo en grasa		125 g, 70.0kcal
Almuerzo, alrededor del 35% kcal TOT
	Lentejas Estofadas
		Pasta integral de sémola	80g, 260.0kcal
	cohete		100g, 25.0kcal
	Pan de centeno		50g, 129.0kcal
	Aceite de linaza (crudo)		10g, 90.0kcal
Snack, alrededor del 10% kcal TOT
	½ naranja		200g, 63.0kcal
	Yogur bajo en grasa		125 g, 70.0kcal
Cena, alrededor del 30% kcal TOT
	Carpaccio de cola amarilla
		Filetes de Amberjack	100g, 146.0kcal
		Jugo de limon	50ml, 12.5kcal
	valeriana		150g, 24.0kcal
	Pan de centeno		50g, 129.0kcal
	Aceite de linaza (crudo)		10g, 90.0kcal

Ejemplo Diet Dash (Dieta contra la hipertensión)

BEBA AL MENOS 1.0-1.5 litros de agua OIGOMINERAL por día
Desayuno, alrededor del 15% kcal TOT
	Leche baja en grasa, 2% del total.		150ml, 75.0kcal
	Pan de centeno		50g, 129.0kcal
	Mermelada, con un poco de azúcar.		20g, 35.8kcal
Snack, alrededor del 10% kcal TOT
	fresas		200g, 64.0kcal
	Yogur bajo en grasa		125 g, 70.0kcal
Almuerzo, alrededor del 35% kcal TOT
	Pasta con pesto de rúcula.
		Pasta integral de sémola	70g, 226.8kcal
		cohete	100g, 50.0kcal
		piñones	10g, 56.5kcal
	Pan de centeno		50g, 129.0kcal
	Aceite de linaza (crudo)		5 g, 45.0kcal
Snack, alrededor del 10% kcal TOT
	Cerezas rojas agrias		200g, 100.0kcal
	Yogur bajo en grasa		125 g, 70.0kcal
Cena, alrededor del 30% kcal TOT
	Sardinas Al Horno Con Alcaparras
		Filetes De Sardinas	100g, 129.0kcal
		alcaparra	50ml, 10.0kcal
	berenjena		150g, 36.0kcal
	Pan de centeno		50g, 129.0kcal
	Aceite de linaza (crudo)		10g, 90.0kcal