¿Qué es la ribosa?
D-ribosa es un monosacárido que pertenece a la familia de la pentosa; como tal, consiste en un esqueleto de carbono 5 átomos de carbono, cerrado para formar una estructura de anillo cíclico con los diversos grupos hidroxilo orientados hacia la derecha.
A temperatura ambiente, la D-ribosa es un polvo blanco, generalmente inodoro, completamente soluble en un ambiente acuoso a 20 ° C, y se caracteriza desde un punto de vista organoléptico por un sabor dulzón característico.
La clásica estructura de furanosa del anillo de carbono permite que este azúcar se una, a través de un enlace B-glicosídico, a una base nitrogenada, asegurando así la formación de un nucleósido, y al mismo tiempo grupos fosfóricos, permitiendo así la síntesis de nucleótidos, particularmente valiosa de Punto de vista biológico.
¿Dónde se encuentra en la naturaleza?
Aunque la D-ribosa representa un elemento normalmente presente en todas las células, por lo tanto en una pequeña parte también en los diversos alimentos, no es posible encontrar fuentes de alimentos capaces de proporcionar concentraciones apreciables de este azúcar.
A pesar de esto, el organismo es capaz, muy fácilmente, de cumplir con el requerimiento diario de este elemento a través de la ruta de los fosfatos de pentosa, que permite convertir la glucosa, mucho más presente y abundante en la naturaleza, en ribosa, con la producción contemporánea. de equivalentes reductores útiles para mantener las propiedades antioxidantes de la célula.
La pureza del producto se debe evidentemente a las técnicas de extracción y purificación utilizadas, sin embargo, considerando que, según algunos estudios, el producto a menudo presenta contaminaciones principalmente representadas por azúcares distintos de la ribosa.
indicaciones
¿Por qué se usa la ribosa? Para que es
La ribosa desempeña un papel clave en el mantenimiento de la homeostasis celular y tisular, interviniendo en diferentes reacciones de naturaleza energética, metabólica y plástica.
Es bien conocida y caracterizada la intervención de este azúcar en:
- Producción de energía, a través de la fase no oxidativa de la vía de fosfato de pentosa, que permite la conversión de pentosa, como la ribosa, en metabolitos intercalados en la vía neoglucogénica, esenciales para la producción de glucosa durante los períodos de ayuno o aumento de la demanda;
- Síntesis de ATP, ribonucleótido fundamental en procesos energéticos, capaz de liberar energía a través de su hidrólisis;
- Síntesis de proteínas y división celular, constituyendo el azúcar esencial para la síntesis de ácidos nucleicos;
- Síntesis de aminoácidos preciosos tanto desde el punto de vista estructural como metabólico, como histidina, glutamina, glutamato, prolina y arginina;
- Regulación del estado de oxidación-reducción celular, que es importante para proteger la célula de los estímulos dañinos inducidos por las especies reactivas de oxígeno.
Por estos motivos, la ribosa se ha utilizado principalmente en los deportes como un suplemento ergogénico y reparador.
Propiedades y efectividad
¿Qué beneficios ha demostrado la ribosa durante los estudios?
Al igual que con la mayoría de los suplementos en el mercado, la ribosa también ha creado una gran confusión con respecto a la eficacia en la práctica integradora, extendiendo erróneamente aquellos que han sido "clínicos", es decir, obtenidos en pacientes con patologías obvias, al mundo de los deportistas. y amantes del fitness.
Por este motivo, al basarse en los datos de la literatura, es correcto poner un poco de orden para aclarar algunos conceptos clave sobre la utilidad real y la eficacia de la integración con la ribosa.
Ribosa y corazón
Entre las ventajas asociadas con el uso de la ribosa, es muy común encontrar una relacionada con el fortalecimiento de la bomba cardíaca y la mejora de la salud cardiovascular.
Aunque existe una literatura científica que demuestra la eficacia de este azúcar en la mejora de la reperfusión cardíaca después del bypass arterial, en la reducción experimental del daño asociado con los eventos isquémicos del miocardio y en el apoyo a las propiedades energéticas del corazón en caso de insuficiencia cardíaca congestiva. Es absolutamente posible transferir a individuos sanos o atletas competitivos aquellos efectos registrados en pacientes graves, para los cuales también existe una terapia farmacológica o quirúrgica.
Ribosa y capacidad muscular.
Incluso en este caso, aunque existen estudios capaces de demostrar la efectividad de la ribosa para mejorar las propiedades energéticas del músculo esquelético en la fibromialgia, en cambio, el efecto ergogénico en individuos y atletas sanos es insignificante.
Ribosa y deporte
Para entender qué tan lejos está la literatura científica de las falsas expectativas reservadas para la utilidad de la ribosa en los deportes, sería suficiente leer algunos de los numerosos estudios publicados.
En este sentido, se reportan los resultados más significativos:
- " J Strength Cond Res. 2006 Aug; 20 (3): 519-22." : En la prueba de Wingate realizada en 11 sujetos varones, la suplementación oral de ribosa no tuvo efecto en el rendimiento de estos atletas, ni en términos de fuerza Fuerza máxima o media;
- "Int J Sports Nutr Exerc Metab. Diciembre de 2005; 15 (6): 653-64. ": La suplementación con D-ribosa no tuvo impacto en las capacidades anaeróbicas en ciclistas masculinos después de un entrenamiento intenso;
- "Int J Sports Nutr Exerc Metab. 2003 Mar; 13 (1): 76-86. ": La suplementación oral con ribosa a 10 g / día no mejoró las capacidades aneróbicas de los individuos sanos en entrenamiento, y mucho menos los marcadores metabólicos de la fatiga muscular;
- "J Strength Cond Res. 2003 Feb; 17 (1): 47-52.": La suplementación con D ribosa no mostró un aumento significativo y reproducible en el rendimiento de ciclismo.
Sin embargo, a pesar de los diferentes estudios, todos muy críticos de la eficacia ergogénica de la suplementación con D-Ribosa en la práctica deportiva, un trabajo reciente en 2009 mostró que la suplementación con este azúcar (7 g diluidos en 250 ml de agua), ambos antes que después del entrenamiento, puede reducir significativamente las concentraciones en sangre y orina de malonildialdehído y glutatión oxidado, marcadores de daño oxidativo.
Estos datos fortalecerían la hipótesis de un efecto antioxidante apreciable realizado por Ribose, potencialmente útil para atletas de diversas disciplinas, en la protección de las estructuras de músculos y tendones de los eventos dañinos inducidos por las especies reactivas de oxígeno.
Dosis y método de uso.
Cómo usar la ribosa
El uso de Ribose, que se realiza principalmente en los deportes, debe evaluarse caso por caso, en función de la salud del atleta, las características dietéticas y las necesidades.
Efectos secundarios
El uso de la ribosa, especialmente bajo ciertas circunstancias o en dosis inapropiadas, puede provocar hipoglucemia, hiperuricemia, hiperuricosuria, dolor abdominal tipo calambre, náuseas y diarrea.
Contraindicaciones
¿Cuándo no debe usarse la ribosa?
El uso de Ribosa está contraindicado en caso de hipersensibilidad al principio activo.
Interacciones farmacológicas
¿Qué drogas o alimentos pueden cambiar el efecto de la ribosa?
Actualmente no hay interacciones farmacológicas notables, aunque sería importante evaluar su impacto metabólico durante la terapia hipoglucémica.
Precauciones de uso
¿Qué necesitas saber antes de tomar ribosa?
El uso de ribosa está contraindicado durante el embarazo y en el período posterior a la lactancia.
Al ser un azúcar, el uso de la ribosa debe ser supervisado por el médico en caso de diabetes, hiperglucemia, hiperuricemia, síndrome metabólico y obesidad.
