E552 SILICIO DE CALCIO → VER 553a
E553a SILICIO DE MAGNESIO O TRISILICADO DE MAGNESIO
El silicato de magnesio o el trisilicato de magnesio es un compuesto que tiene una función antiaglomerante, de excipiente y de soporte para sabores y colorantes.
Puede estar contenida en varios productos, como goma de mascar, sal de cocina, sustitutos del pan, queso, suplementos y en algunos postres, ya que actúa como agente de liberación.
En este momento hay tesis contradictorias sobre los efectos que este aditivo puede tener en la salud humana: algunos investigadores piensan que puede haber una contaminación del producto con asbesto y esto podría representar un riesgo para los pulmones (como resultado de cualquier inhalación de talco). con amianto); otros investigadores, sin embargo, lo consideran inofensivo para la salud humana porque no es absorbido por el cuerpo.
En este momento, dadas las diversas hipótesis sobre los efectos de este aditivo, se está llevando a cabo una investigación más profunda.
DOSIS ADI: no determinado
E553b TALCO → ver E553a
Puede estar presente en diferentes productos, como quesos duros, suplementos, barras dulces.
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