E387 OSSISTEARINE
La oxiestearina es un compuesto formado por la colección de glicéridos del ácido esteárico y otros ácidos grasos. Este compuesto tiene la función de eliminar metales, así como ejercer una acción estabilizadora.
Puede estar contenido en aceites y grasas, azúcar, productos a base de levadura, etc.
Por ahora no hay efectos secundarios conocidos a las concentraciones de oxistoina usadas normalmente.
DOSIS ADI: 25 mg por kg de peso corporal.
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