Melissa officinalis L.
Fam. Labiatae
Fr. Mélisse
Ing. Bálsamo, Bálsamo suave, Pimentare
Ted. Bálsamo, Melisse, Zitronenmelisse
Sp. Cetroncella, Melacitola, Melissa
descripción
Planta herbácea, perenne, con rizoma horizontal lignificado, de hasta 1 metro de altura, erecto, cuadrangular, ramificado, cánula tomentosa.
Hojas pecioladas, opuestas opuestas, óvalos romboidales, de 2-6 cm de largo, atadas en la base con margen crenado, pulidas en la página superior y equipadas con forro y pelos secretores.
Flores pequeñas, blancas, bilabiadas, dispuestas en inflorescencias (verticillastri) pedunculadas brevemente a las axilas superiores de la hoja. Copa persistente, campanula tubular dividida en dos labios. Tubo de corola con dos labios desiguales: el bífido superior derecho, el tríptico inferior; 4 estambres. Florece de julio a septiembre.
Fruto: tetrachenio marrón y forma ovalada alargada.
Toda la planta desprende un agradable olor a limón y tiene un sabor ligeramente amargo.
Areal
El bálsamo de limón es originario del Mediterráneo y Asia occidental; ahora se cultiva en todo el mundo, vive a la sombra de los corrales, en los bosques y en lugares sin cultivar hasta 1000 m.cultura
Se cultiva en muchos jardines, ama un suelo de textura media, lugares frescos y profundos y soleados. Es sensible al frío y al exceso de humedad. Sin embargo, necesita riego frecuente.
Se multiplica por semilla, por rizoma o por división de los mechones. Pero la reproducción vegetativa no es muy habitual. En general, se siembra en julio en un invernadero en un suelo bien preparado y se transplanta en octubre; De lo contrario, en abril si la siembra se realiza en el suelo.
El cultivo se organiza en filas separadas por 50 cm con 8-10 plántulas / m2. Una menor densidad de plantas favorece un buen desarrollo de las hojas basales, que son las más ricas en aceite. La cultura dura 4-5 hasta 7 años.
El primer año se recolecta en agosto, los años siguientes a fines de junio-julio; A veces también se hacen dos colecciones. La cosecha se realiza un poco antes de la floración, cortando hasta el nivel del suelo: las hojas se recolectan en bancos especiales y se dejan secar en un lugar seco y ventilado. Las hojas recolectadas en julio contienen, en comparación con las recolectadas al final del verano, una cantidad de sustancias aromáticas superiores al 20-25%. Las hojas apicales contienen aproximadamente la mitad de la esencia en comparación con las basales.
Es mejor realizar la destilación inmediatamente después de la cosecha porque el secado tiende a disminuir el contenido de los principios activos. La especie está abundantemente embotellada por abejas.
Adversidad: Hongos ( Septoria, Erisyphe, Puccinia ), insectos que erosionan hojas, virus y malezas.
DROGAS: son las hojas que contienen taninos, principios amargos, flavonoides, polifenoles (triterpeno), aceite esencial en pequeñas cantidades (por lo tanto, muy caros), pero con un olor muy agradable que contiene citral y citronelal.
usos
En fitofarmacia, el bálsamo de limón es antiespasmódico y se utiliza tanto en forma de té como en alcohol (relajante, nervina, ansiolítico, antidepresivo tónico moderado, diaforético, digestivo, antiviral, antibacteriano, antioxidante, antiinflamatorio). Se presenta en propiedades sedantes y reguladoras intestinales. La acción antiespasmódica en los espasmos gástricos de origen nervioso y la acción sedante leve deben atribuirse a dos aldehídos, citrato y citronelal.
En dietética el bálsamo de limón se utiliza en la preparación de ciertos licores.
