El llamado molusco neurotóxico, también conocido como síndrome de molusco neurotóxico o NSP, de la intoxicación neurotóxica por mariscos, es la intoxicación alimentaria causada por la ingestión de moluscos bivalvos contaminados.
Los responsables de la enfermedad son algunas sustancias tóxicas para el sistema nervioso que pertenecen al grupo de las brevetoxinas . Estas sustancias son producidas por una especie de dinoflagelados llamada Karenia brevis (anteriormente conocida como Ptychodiscus brevis o PbT-z o Gymnodinium breve ); es un alga microscópica unicelular, que se filtra por moluscos bivalvos (como mejillones, ostras, vieiras, almejas, canestrelli, etc.) con acumulación de toxina en sus tejidos.
Además de la ingestión de moluscos bivalvos y microalgas, el NSP puede derivarse de la inhalación de la toxina, que puede ser aerosolizada por las olas y por el oleaje. Los episodios de síndrome neurotóxico de los mariscos observados hasta ahora se circunscriben principalmente a lo largo de las costas del Golfo de México y se han asociado con el consumo de almejas o el uso recreativo de las aguas marinas.
NSP es una forma relativamente leve de intoxicación alimentaria. Los síntomas en los hombres incluyen vómitos, náuseas, sensación de parálisis en la boca y los dedos, ataxia, tos, trastornos respiratorios y sentimientos anormales de frío y calor. La sintomatología se manifiesta en un período de tiempo que va desde unos pocos minutos hasta tres horas. La curación ocurre en unos pocos días y no se ha reportado ningún caso letal.
