La cafeína (1, 3, 7-trimetilxantina) es un estimulante, por lo tanto, una nervina, que pertenece a la familia de las purinas. Está naturalmente contenido en algunos productos naturales de los cuales se obtienen alimentos y bebidas: semillas de café, hojas de té, cacao, bebidas energéticas, chocolate, guaraná, etc.
La cafeína es una molécula que interactúa activamente con el metabolismo, gracias a su capacidad para estimular la producción de catecolaminas. La ingesta de cafeína puede determinar numerosas reacciones parafisiológicas que incluyen:
- Aumento del flujo coronario.
- Aumento del gasto cardíaco.
- Aumento de la presión sistólica.
- Aumento del flujo sanguíneo muscular, renal y cutáneo.
- AUMENTO DEL METABOLISMO
- AUMENTO DE GLICÓGENO-LISI (con liberación de glucosa) Y DE LIPÓLISIS
- Estimula la acción sobre las células nerviosas mediante el bloqueo de los receptores de adenosina.
- AUMENTO DEL RECLUTAMIENTO DE LA FIBRA MUSCULAR
- REDUCCION DEL SENTIDO DE LA FATIGA.
- Acción analgésica blanda.
Los suplementos de cafeína en los deportes
Comencemos especificando que la cafeína, en su forma alimentaria (por ejemplo, 80 mg por taza de café) es MENOS efectiva de la cafeína presente en los suplementos comercializados;
Con respecto a la acción ergogénica de la cafeína en el rendimiento deportivo, se ha demostrado ampliamente que este estimulante tiene una efectividad relevante, especialmente en el desempeño de las disciplinas AEROBIC; En este sentido, si se toma al máximo 180 'antes del esfuerzo, la cafeína desempeña un efecto bastante energizante, analgésico y reductor de la fatiga, y favorece el ahorro de reservas de glucógeno gracias al potencial de la lipólisis. Desafortunadamente, a pesar de ser una ayuda valiosa en la estimulación de las fibras musculares, la cafeína no ha demostrado ser efectiva para mejorar el rendimiento de FORZA.
La dosis de ingesta de suplementos a base de cafeína o que contienen cafeína depende absolutamente de la susceptibilidad individual. Los efectos secundarios de la hiperactivación adrenérgica debido al abuso de la cafeína son diferentes y algo molestos (excitación excesiva, migraña, insomnio, temblores, irritabilidad, diarrea, deshidratación, etc.), especialmente si se evalúan en un contexto similar a la ansiedad, como la competencia deportiva. Los estudios científicos sobre el rendimiento deportivo han demostrado que la suplementación con cafeína de MEDIAMENTE desempeña un papel importante, ya de baja dosis, ergogénico; Incluso solo la ingesta de 5 mg / kg de cafeína puede facilitar el ejercicio, mientras que 10 mg / kg incluso determinan una mejora del 19% en el rendimiento total.
La cafeína es una molécula sujeta a control antidopaje que proporciona un límite máximo de 0.012 mg / ml (12 mg / l) de orina. Parece que concentraciones similares se pueden evitar fácilmente con la ingesta de cafeína líquida o en tabletas en dosis de 3 a 6 mg / kg (o con la ingesta máxima de aproximadamente 8 tazas de café), mientras que la integración de 800 a 1200 mg aumenta. drásticamente el riesgo de controles positivos.
Entre las indicaciones generales para la ingesta de suplementos a base de cafeína recordamos que, si es cierto que la integración DURANTE el rendimiento favorece la optimización del esfuerzo en las fases finales, es igualmente cierto que esta estimulación, una vez en circulación, por Para ser eliminado se debe someter a la metabolización del hígado; se deduce que cualquier integración a los límites de lo legal durante la pre-carrera seguida de una dosis (incluso leve) durante la competencia, PODRÍA determinar el aumento excesivo de su concentración en sangre hasta exceder los límites legales establecidos por el COI . Es cierto que el uso de cafeína induce a la adicción (así como a una ligera dependencia); por lo tanto, en caso de consumo frecuente, la capacidad de eliminación relativa sería inferior a lo normal; sin embargo, debemos recordar que la interacción farmacológica de la cafeína con otras moléculas podría resultar en una alteración significativa de los parámetros mencionados anteriormente. Por ejemplo, la integración de la cafeína concomitante con la terapia CONTRACEPTIVA basada en etinilestradiol se caracteriza por un 50% MENOS de eficiencia en comparación con la norma. Además, recordamos que la vida media de la cafeína (en comparación con otros nervios) es bastante corta y, luego de una rápida absorción (alrededor de 45 '), sus concentraciones plasmáticas se reducen a la mitad en un período de alrededor de 4.5-6 horas desde ingesta.
En conclusión, recordamos que la adicción inducida por el abuso de la cafeína, además de facilitar la metabolización, también determina la reducción de la eficacia general; por lo tanto, si se toma con fines competitivos, en vista de la licitación, sería apropiado llevar a cabo una descarga total que la excluya de la dieta durante al menos 6 días antes del desempeño.
