Fruta ... refresco saludable?

Curada por Sebastiano Sessa, consultor de nutrición.

Ver también: dieta de frutas.

Fruta ... refresco saludable? ¿Por qué? También nos protege de ciertas enfermedades ... por ejemplo, hipertensión y obesidad.

La fruta ayuda a mantener el equilibrio correcto ácido-base de la sangre, neutralizando el exceso de acidez. El jugo es útil para reponer líquidos y sales perdidas en el sudor; Además, la alta presencia de vitaminas, una gran parte del grupo B (vitaminas solubles en agua), ayuda al cuerpo a soportar mejor el estrés por calor. Parece correcto y quiero enfatizar que la fruta también nos protege de ciertas enfermedades que son particularmente dañinas para nuestra salud, como la obesidad y la hipertensión.

A continuación, enumeramos una serie de frutas con importantes características nutricionales para nuestro cuerpo:

albaricoque : el más rico en vitamina A. Cien gramos de pulpa de albaricoque contiene hasta 360 mcg de vitamina A, lo que la convierte en la fruta ideal para proteger la piel, la mucosa gastrointestinal y mantener una eficiencia visual perfecta. Rico en potasio, el albaricoque es útil para contrarrestar la debilidad y combatir la depresión.

Melón : un verdadero complemento. Rico en potasio (según mi tesis, es la fruta fresca que contiene más), también es una fuente importante de carotenoides y vitamina C. Para completar el valor nutricional, también están las vitaminas B, así como una buena cantidad El licopeno, una sustancia importante que nos protege de ciertas enfermedades degenerativas.

Pesca : sed de sedimentación y estimulante. La pesca contiene cantidades justas de provitamina A y minerales. Excelente para calmar la sed, tiene un efecto eficaz de purificación y regulación de la acidez de la sangre. Tiene la capacidad de estimular la secreción gástrica y tiene propiedades ligeramente laxantes.

Ciruela : tonificación del sistema nervioso. Merece atención por sus propiedades tonificantes y estimulantes del sistema nervioso, especialmente si tiene la previsión de consumirlo en ayunas. Si luego elige las ciruelas rojas, también puede contar con una buena dosis de pigmentos antioxidantes y antocianinas, debido al color oscuro de la piel.

Peras : reducen la colesterolemia y defienden nuestro sistema inmunológico. Rico en vitaminas hidrosolubles, minerales y potasio. Contienen pectina y también por esto son una fruta con un índice glucémico bajo (si se consumen con moderación no causan aumentos significativos en el azúcar en la sangre).

Cerezas : purificantes y desintoxicantes. Cuentan con una excelente capacidad de remineralización y funcionan como purificadores y desintoxicantes de la sangre. Este tipo de fruta proporciona pocas calorías, aproximadamente 38 kcal por 100 gramos de pulpa.