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X Mira el video en youtube¿Qué es la Dieta Depurativa?
Una dieta purificadora es una dieta particular, dirigida a mejorar la eliminación de sustancias tóxicas presentes en la sangre a través de una elección cuidadosa de los alimentos.
Por lo tanto, una dieta purificadora debe basarse en el consumo de alimentos que sean fáciles de digerir, bajos en grasa y sobre todo en proteínas.
Purificar los Organos Emuntores.
Ver también: limpiar el hígado.
Los desechos nitrogenados derivados del metabolismo hepático de los protidos se eliminan a través de la excreción renal y son estos dos órganos los que llevan a cabo la mayor parte de la actividad desintoxicante.
El hígado, en particular, se somete a pruebas severas por exceso de alimentos (comidas abundantes, abuso de alcohol, etc.) y su exceso de trabajo termina frenando la actividad metabólica de todo el organismo. Además, si la cantidad de toxinas a metabolizar es excesiva, su capacidad de purificación se satura y estas sustancias permanecen en circulación.
Además de reducir la ingesta de proteínas y contener la ingesta calórica, una dieta purificadora debe promover una función hepática óptima, proporcionando al hígado todos los sustratos necesarios para apoyar los diversos procesos de desintoxicación. En general, estas sustancias se encuentran en las plantas y los alimentos integrales, pero también en los animales como los huevos y el pescado, que, aunque con cierta moderación, deben consumirse regularmente.
Luego hay algunas plantas dotadas de una actividad específica "hepatoprotectora", incluso si este término, ampliamente utilizado en el pasado, resulta inadecuado. La alcachofa, el boldo y el cardo mariano promueven, por ejemplo, la función hepática, favorecen la secreción biliar y mejoran, en consecuencia, la salud del intestino.
Una dieta purificadora debe facilitar la eliminación de toxinas por vía urinaria y fecal (la tercera forma, el sudor, puede mejorarse con la actividad física o permanecer en ambientes cálidos, como la sauna y el baño turco).
Para este propósito, los alimentos diuréticos en un lado y los ricos en fibra / laxantes en el otro son particularmente útiles; También en este caso ambos efectos son la prerrogativa de los alimentos de origen vegetal. También es importante mantener un alto consumo de líquidos, que pueden provenir del agua o de jugos de fruta sin centrifugar y té de hierbas.
Que comer
Por lo tanto, en última instancia, cualquier dieta purificadora que se respete a sí misma es rica en alimentos vegetales, pobre en alimentos para animales y enfocada en la restricción calórica, sin llegar a un ayuno absoluto o una privación innecesaria.
A menudo, cuando aparecen adjetivos como "purificar, purificar y desintoxicar", entra en juego un condicionamiento psicológico indudable, según el cual es necesario "limpiar un cuerpo fatigado por los ritmos frenéticos de la vida, la contaminación, la mala alimentación y otros factores de estrés".
Aprovechando esta convicción fascinante y particularmente extendida, se proponen soluciones sin ninguna evidencia científica, a menudo excesiva o incluso peligrosa; vemos a personas corriendo bajo el sol abrasador usando un traje térmico, otras adoptando regímenes de alimentos al menos controvertidos (dieta dietética o comida cruda, ayunos programados, etc.), otras aún recurren a los enemas con el único propósito de limpiar sus intestinos y así sucesivamente.
Obviamente, estas tensiones adicionales e importantes (deshidratación, desequilibrios de electrolitos, escasez de alimentos, etc.) no ayudan a un organismo ya probado por el supuesto exceso de toxinas.
Alimentos recomendados y para evitar.
Ver también: Dieta de desintoxicación o Dieta de desintoxicación.
Algunos alimentos recomendados durante una dieta de purificación : piña, alcachofa, cebolla, pepino, sandía, hinojo, perejil, apio, repollo, brócoli, jugo de uva, bayas, arroz integral, jugos de frutas no demasiado dulces y jugos de cítricos. yogur también en este caso sin demasiada azúcar agregada, manzana, té verde, ciruelas, aceite de oliva y aceites de semillas (recuerde lavarse bien las manos antes de comer).
Algunos alimentos no recomendados durante una dieta purificadora (y para ser moderados en la dieta diaria): sal, alimentos ahumados, asados, demasiado salados o fritos, salami, chocolate, dulces, café, carnes grasas y excesos de alimentos en general.
Ejemplo de Dieta Desintoxicante - Desintoxicante »
