La diarrea significa la expulsión de heces líquidas y con tendencia acuosa (a veces con moco y / o sangre y / o pus). Puede ir acompañado de: calambres y dolor, hinchazón y flatulencia, náuseas y vómitos.
Las causas de la diarrea son las más variadas:
- Infecciones y parasitosis.
- Enfermedades inflamatorias autoinmunes crónicas (colitis ulcerosa, enfermedad de Crohn).
- Alteraciones anatómico-funcionales del aparato digestivo.
- dieta:
- Alimentos con irritantes y / o estimulantes (pimienta, pimienta, cafeína, alcohol, etc.).
- Lactosa y gluten si no se tolera.
- Exceso de prebióticos y / o probióticos.
- Los fármacos.
- Alteración de la flora bacteriana intestinal.
- Laxantes y enteroclemas.
- Ansiedad o miedo o pánico.
La diarrea puede causar deshidratación, pérdida de minerales, desnutrición, fisuras anales e inflamación del plexo hemorroidal.
Que hacer
- En caso de diarrea, lo primero que debe hacer es averiguar la causa. A veces se requiere un diagnóstico médico. Las investigaciones clínicas más frecuentes son:
- Examen médico con historial médico: a veces revela hábitos alimenticios injustos o la presencia de un componente emocional relevante.
- Examen de heces: para descartar la presencia de infección o infestación localizada.
- Análisis de sangre: para excluir enfermedades sistémicas o inflamatorias, etc.
- Dieta de exclusión: sirve para excluir reacciones adversas a los alimentos (por ejemplo, gluten, lactosa, nervios, picantes, etc.).
- Análisis visual: con el uso de un instrumento llamado sigmoidoscopio, es posible analizar el recto y la porción terminal del colon.
- Endoscopia: se llama colonoscopia y es mucho más profunda que la técnica anterior; a veces se requiere anestesia.
- Exámenes radiológicos: colonoscopia virtual, gammagrafía, etc.
- En segundo lugar, es aconsejable adoptar una serie de medidas que también pueden mostrarse como verdaderos remedios:
- Deje de usar laxantes o enteroclemas.
- Suspender las drogas no esenciales.
- Suspender los suplementos no esenciales; Presta especial atención a: quelante, termogénico, creatina y osmótica.
- Si la diarrea es aguda, suspenda los alimentos, los suplementos y los medicamentos pre- y pro bióticos.
- En caso de duda, retire los alimentos que "pueden haber provocado diarrea".
- Combatir el estado de deshidratación y la pérdida salina.
- Lucha contra la desnutrición generalizada.
- Evite los alimentos difícilmente digeribles (especialmente en el caso de alteraciones anatómicas y funcionales del sistema digestivo: colecistectomía, resección de partes del intestino, etc.).
- Si la diarrea es aguda, respete una dieta baja en fibra o baja en residuos (en particular las no solubles). Se permiten fibras solubles solubles que pueden aumentar la consistencia fecal.
- Eliminar las moléculas irritantes; Entre estos sobre todo ciertos alimentos y drogas.
- Excluir la lactosa; En la duda de la enfermedad celíaca, también eliminar el gluten.
- Prefiere los alimentos astringentes.
- Prevenir estados emocionales de ansiedad, miedo y pánico.
Qué NO hacer
ES SUSPENDIBLE:
- Ignore el síntoma, especialmente en casos de diarrea crónica. Puede prevenir el diagnóstico incluso de problemas muy graves.
- Reanude el uso de laxantes o enteroclismos en los primeros signos de mejora. Es una condición que a menudo se manifiesta en aquellos afectados por trastornos de la alimentación y que adoptan sistemas purgativos.
- Tomar medicamentos sin consulta médica, especialmente cuando no es necesario.
- Tome suplementos alimenticios (incluidos pre y probióticos), especialmente si tiene dudas de que puedan estar involucrados.
- Magiare alimentos que precedieron a los ataques de diarrea.
- Ignore las complicaciones de: deshidratación, pérdida salina y desnutrición generalizada. NB . Algunos suplementos útiles para la prevención de estos problemas podrían estar directamente involucrados en el inicio de la diarrea (suplementos de vitaminas y sal).
- Consumir comidas difícilmente digeribles; esto se refiere a la composición (exceso de grasas y proteínas), el método de cocción (cocción prolongada, fritura) y la cantidad (demasiado abundante).
- Tome grandes cantidades de fibra dietética, especialmente no soluble.
- Beber alcohol, café, bebidas energéticas etc.
- Toma leche y come quesos frescos.
- En el caso de la enfermedad celíaca, consumir alimentos que contengan gluten.
- Cede a la ansiedad, al miedo y al pánico.
Que comer
Los alimentos astringentes pueden promover la remisión de la diarrea, que no produce grandes cantidades de fibras, que no tienen una función laxante y son fáciles de digerir.
- Entre los astringentes recordamos: limón, plátanos verdes, medallones, harina de algarroba y té.
- Los alimentos que no contienen fibra son los del grupo fundamental de alimentos I y II. Entre estos, los más adecuados son: carne magra y productos pesqueros magros, pobres en tejido conectivo (aves, conejo, filete y lomo de animales más grandes, dorada, lubina, bacalao, camarón, etc.), quesos muy sazonados y sin grasa (principalmente grana padano y parmigiano reggiano).
- Alimentos que no tienen una función laxante; estos incluyen (además de los anteriores) también los vegetales pero con una cantidad reducida de fibras u otras moléculas prebióticas: papas hervidas, arroz hervido, sémola, arándanos negros y rojos, moras, manzanas, zanahorias hervidas, fresas, etc.
Los sistemas de cocción más adecuados son:
- Abandono o ebullición (también bajo vacío y presión).
- Al vapor
- Vasocottura.
- En el microondas.
- En el horno MA en el papel.
- En la sartén MA a fuego moderado.
Lo que NO comer
Para evitar son:
- Leche y productos lácteos (mozzarella, certosa, ricotta, etc.).
- Alimentos laxantes: porque son ricos en fibra u otras moléculas laxantes o prebióticas. Granos integrales, legumbres crudas, miel, kiwi, leche (especialmente caliente), caldo, tamarindo, cassia, frutos secos, higos, regaliz, semillas de aceite, salvado, cerveza, etc.
- Alimentos probióticos: son fermentados y ricos en bacterias lactobacilos, bifidobacterias y eubacterias. Los más conocidos son: yogur, kéfir, suero de leche, tofu, tempeh, etc.
- Alimentos muy grasos, demasiada proteína o ricos en tejido conectivo: bocadillos salados y dulces, postres cremosos, cortes de carne grasa (costillas, tocino), salchichas y embutidos (salchichas, mortadela, etc.), quesos grasos (por ejemplo, mascarpone, burrata) etc.), moluscos, ciertos despojos, etc.
- Sazonadores excesivos.
- Grandes porciones
- Métodos de cocción que hacen que los alimentos sean poco digeribles:
- Fry.
- El guisado.
- Cocinar con sangre.
- Soldadura fuerte.
Curaciones y remedios naturales.
Algunas hierbas, que deben tomarse también en forma de suplementos, se consideran remedios naturales contra la diarrea.
Entre estos recordamos:
- Acero.
- Algarrobo.
- Altea.
- madroño.
- Sorbo.
- Tormentilla.
- Acacia.
- Agrimonia.
- Cincoenrama.
- Quercia.
- Eufrasia.
- Cáscara de nuez.
- Anís.
- Witch Hazel
- Espino.
- Ruibarbo.
- Pimpinella.
- Alchemilla.
- Acerola.
Algunas bebidas contra la diarrea son:
- Té hamamélido: 2-3 gramos por 150 ml de agua tres veces al día.
- Decocción de arándanos: hervir la fruta del arándano en un litro de agua durante 5 minutos; dejar reposar por 5 más, luego colar y consumir dos tazas de las comidas. En niños las dosis se reducirán a la mitad.
- Decocción de Altea: hervir el medicamento en medio litro de agua, siempre que el líquido no se reduzca en dos tercios de su volumen. Dejar reposar y finalmente filtrar.
- Infusión de té negro de Ceilán: ponga a hervir dos litros de agua y deje los sobres en infusión durante 15-20 minutos. Alrededor de un litro de Berna al día.
- Té de arándanos, mejorana y malva: vierta dos cucharadas de té de hierbas en un litro de agua hirviendo. Mantener en infusión durante 10 minutos, filtrar y beber durante el día.
Cuidado farmacologico
El tratamiento farmacológico de la diarrea varía según el agente desencadenante.
Por lo general, las causas de la diarrea que requieren una intervención farmacológica son bacterias infecciosas intestinales o parasitarias.
- Fermentos lácticos y probióticos: reconstituyen la barrera fisiológica intestinal, que a su vez es responsable de la lucha contra las bacterias patógenas en el intestino.
- Antibióticos específicos: aquellos con un amplio espectro no son adecuados, ya que también dañan la flora bacteriana intestinal. Existe una categoría específica necesaria para el tratamiento de la disentería.
- Antiprotozoarios: contra las infestaciones de protozoos.
- Spasmolíticos: no actúan sobre la infección pero reducen la sintomatología; También son ampliamente utilizados para otras formas de diarrea.
- Carbón vegetal: absorbe gases y en parte exceso de líquidos en el intestino.
- Ansiolíticos: funcionan en casos de diarrea psicosomática.
prevención
Al igual que la elección de medicamentos, incluso las recomendaciones preventivas dependen del desencadenante:
- Para la diarrea o infestación infecciosa es absolutamente necesario respetar los criterios generales de higiene y alimentos. Esto es especialmente importante en el extranjero, en países donde el nivel de seguridad alimentaria y del agua parece estar comprometido. Alguien comienza la suplementación con probióticos 15 días antes de la estancia.
- Las técnicas de relajación profunda, entrenamiento mental y uso preventivo de ansiolíticos pueden ser muy útiles en la diarrea emocional.
- En caso de diarrea causada por alimentos, medicamentos y suplementos no tolerados, es suficiente excluir los productos responsables.
- Con respecto a la diarrea causada por enfermedades intestinales crónicas, es necesario seguir las pautas de alimentos específicos, evitar el alcohol y no fumar.
Tratamientos medicos
Los tratamientos médicos en la diarrea pueden dirigirse al tratamiento de las patologías más graves, a menudo responsables de todo el cuadro sintomático.
Algunos ejemplos se refieren a enfermedades inflamatorias crónicas del intestino, algunas formas de cáncer, diverticulitis, etc.
