El pastel de queso es un dulce querido y extendido por todo el planeta.
La mayoría de la gente está convencida de que esta es una preparación originaria de Nueva York, aunque en realidad tiene muy poco que ver con la "Gran Manzana". Tiene sus raíces en Samonos (en Grecia) donde, hace 4000 años (según los hallazgos), las personas clásicas comenzaron a asociar los primeros ingredientes entre sí. Aquí, el pastel de queso se consideró un alimento altamente energético, bueno para los atletas, y parece que se sirvió durante los primeros Juegos Olímpicos en 776 AC; Siempre para los griegos, también asumió brillantemente el papel del pastel de bodas. El artículo ESCRITO más antiguo relacionado con la receta griega de pastel de queso se remonta al 230 dC, o después de aproximadamente 2000 años que las personas ya consumieron este alimento.
El Cheesecake también se convirtió en "libuma" para los conquistadores romanos y siguió a las legiones que se expandían por las provincias del imperio. Solo en el siglo XVIII, el Cheesecake comenzó a parecerse a la América contemporánea generalizada, un lugar al que los europeos llegaron solo después de la emigración.
