aditivos alimentarios

E284 - ácido bórico

E284 ÁCIDO BÓRICO

El ácido bórico, o ácido ortoporico, es un ácido débil utilizado frecuentemente como insecticida, antiséptico, desinfectante, antifúngico y fungicida. Existe en la naturaleza en forma de cristales incoloros o polvo blanco, y es un compuesto soluble en agua.

El ácido bórico se utiliza, así como un conservante, también en la industria del vidrio, en el procesamiento de esmaltes y barnices, cuero, papel, adhesivos y explosivos.

Es un conservante sintético considerado peligroso y usado en particular en el caviar (huevos de esturión).

En este momento, los efectos secundarios negativos que puede causar el ácido bórico no se conocen con exactitud. Cuando se toma en cantidades altas / tóxicas, puede causar: asma, sangrado, vómitos, diarrea, dolor visceral, daño renal, problemas menstruales, pérdida de cabello e intoxicación.

Es esencial subrayar el hecho de que en agosto de 2008, después de varios estudios, la CE decidió modificar la clasificación del ácido bórico en "Tóxico para la reproducción" de la categoría 2 con las frases de riesgo R60 (puede reducir la fertilidad) y R61 (puede dañar a los bebés no nacidos).

DOSIS ADI: /

E200E201E202E203E210E211E212E213
E214-Pendientes E2119E220E221E222E223E224E225E226
E227E228E230231E232E233E234E235
E236E237E238E239E240E242E 249E250
E251E252E260E261E262E263E270E280
E284E285E290E296E297