generalidad
Las levaduras, desde aquellas con propiedades patógenas hasta inofensivas, son microorganismos eucarióticos que consisten en una sola célula y pertenecen al reino de los hongos.
Bajo ciertas condiciones ambientales, muchas levaduras pueden convertirse en mohos; esta capacidad toma el nombre de dimorfismo y las setas que son los protagonistas asumen el nombre de hongos dimórficos.
Hay muchas especies de levaduras con propiedades patógenas, es decir, con la capacidad de causar enfermedades (infecciones) en humanos y otros animales.
Las principales levaduras con propiedades patógenas incluyen: Cryptococcus neoformans, Cryptococcus gattii, Pneumocystis carinii, Penicillium marneffei, Candida albicans e Histoplasma capsulatum .
Recuerdo corto sobre los hongos.
Las setas son un reino de organismos vivos eucarióticos, cuyas células tienen algunas características de células animales (mitocondrias, heterótrofas, etc.), algunas características de las células vegetales (pared celular y vacuola) y algunas características de las células bacterianas (auto-síntesis de aminoácido L-lisina).
Hay muchos tipos de hongos, desde los unicelulares, es decir, compuestos por una sola célula, hasta los multicelulares, es decir, formados por más de una célula; desde los saprófitos hasta los parásitos, desde los comestibles hasta los patógenos para los seres humanos y no solo los demás.
Su historia es muy antigua; Según algunos estudios, de hecho, los primeros hongos habrían estado presentes en la Tierra hace 3.500 millones de años.
¿Qué son las levaduras?
Las levaduras son organismos unicelulares, por lo tanto, microorganismos que pertenecen al reino de los hongos .
Aparecieron en la Tierra hace varios cientos de millones de años, representan aproximadamente el 1% de todas las especies de hongos actualmente conocidas.
En este artículo, las levaduras que son objeto de mayor atención son las levaduras con propiedades patógenas .
Las levaduras con propiedades patógenas son una categoría particular de hongos, capaces de causar enfermedades en los seres humanos o en otros seres vivos.
Otros hongos con propiedades patógenas son los mohos . A diferencia de las levaduras, los mohos son organismos multicelulares.
Tabla que muestra la clasificación científica de las levaduras. | |
dominio: | eucariota |
Estados: | hongos |
Filo y subfilo : | Ascomicetos ( ascomicota )
Basidiomycetes ( Basidiomycota )
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¿QUIÉN HACE EL ESTUDIO DE LOS AÑOS PATÓGENOS?
Las levaduras patógenas y, en general, todos los hongos capaces de causar enfermedades en los seres humanos (y otros), se están estudiando en la rama de la medicina conocida como micología médica .
Micología es el término que indica la disciplina biomédica que estudia los hongos en general.
¿QUÉ TIPO DE ENFERMEDADES OCASIONARON?
Las enfermedades causadas por levaduras patógenas (y en general por todos los hongos con propiedades patógenas) son enfermedades infecciosas o infecciones .
En la jerga especializada, las levaduras patógenas y las infecciones por hongos se llaman micosis generales.
Hay tantas infecciones por hongos; Para simplificar el estudio, los médicos han decidido clasificarlos de acuerdo con el sitio de la infección. Resultó que las micosis se pueden distinguir en 5 grandes grupos (o tipologías): micosis superficiales, linfosis cutáneas, micosis subcutáneas (o micosis subcutáneas ), micosis sistémicas debidas a patógenos primarios y micosis sistémicas debidas a patógenos oportunistas .
Las levaduras patógenas más famosas suelen ser responsables de las micosis sistémicas (de ambos tipos).
biología
Al ser hongos, las levaduras son organismos eucariotas .
Un organismo eucariota es un ser vivo cuyas células poseen:
- Un compartimento especializado, que toma el nombre del núcleo y que es el asiento del ADN (o material genético);
- Un ADN organizado en cromosomas ;
- Una serie de orgánulos e
- Un sistema complejo de membranas de fosfolípidos intracelulares .
En general, las levaduras tienen un diámetro de entre 3 y 5 micrómetros y una pared celular gruesa, que consiste en: 60% de glucano, 25% de manano, 10% de proteína / lípido y 5% de quitina.
SON ORGANISMOS ETEROTRÓFICOS
Las levaduras y los hongos en general son organismos heterótrofos .
Un organismo heterótrofo es un ser vivo incapaz de sintetizar las sustancias orgánicas necesarias para la vida, a partir de sustancias inorgánicas; Para sobrevivir, los organismos heterótrofos deben alimentarse de sustancias orgánicas producidas por otros organismos.
Los seres vivos capaces de sintetizar sustancias orgánicas a partir de sustancias inorgánicas se llaman organismos autótrofos . En la naturaleza, los organismos autótrofos por excelencia son las plantas, que producen sustancias orgánicas a partir de sustancias inorgánicas a través del proceso de fotosíntesis .
REPRODUCCIÓN
Del mismo modo que las levaduras no patógenas, las levaduras con propiedades patógenas se caracterizan por dos modos de reproducción: la denominada división binaria y la llamada brotación .
Comparación con los moldes.
Los mohos tienen la particularidad de reproducirse por esporogénesis, es decir, a través de la producción de esporas.
HABITAT TIPICO
Como hábitat más adecuado para su supervivencia, las levaduras patógenas y no patógenas prefieren ambientes húmedos, donde pueden encontrar fácilmente azúcares y aminoácidos.
Los hábitats típicos de levadura incluyen: superficie de la fruta, alimentos en general y raíces de plantas.
¿A QUÉ TIENE EL IFE?
Las levaduras, desde las patógenas hasta las no patógenas, son los únicos hongos que no dan lugar a las llamadas hifas ( ifa singular).
Las hifas son las estructuras filamentosas que, en todos los hongos (excepto las levaduras), forman el llamado micelio (o cuerpo vegetativo ) y distinguen el proceso fúngico conocido como crecimiento vegetativo .
LAS LEYES PUEDEN SER TAMBIÉN MOLDOS: DIFUSIÓN EN LAS HABITACIONES
En condiciones ambientales particulares u otras circunstancias, algunas especies de levadura pueden convertirse en moho. Las levaduras capaces de convertirse en mohos son organismos que, desde unicelular, se vuelven multicelulares y adquieren la capacidad de formar las hifas, para el micelio.
La capacidad de algunos hongos para ser, en algunas ocasiones, levaduras y, en otras ocasiones, mohos se llama dimorfismo ; Los hongos que pueden ser levaduras o mohos, según ciertas condiciones ambientales, se denominan hongos dimórficos .
El dimorfismo es una capacidad que afecta a muchos hongos con propiedades patógenas.
En biología, el término dimorfismo se refiere al fenómeno por el cual un individuo de la misma especie viva es capaz de asumir dos aspectos o formas diferentes.
Un individuo dimórfico, por lo tanto, es un sujeto que puede presentarse en dos formas diferentes.
clínica
En raras ocasiones, las levaduras y hongos patógenos generalmente infectan a las personas con buena salud. Como norma, de hecho, atacan a individuos con mayor facilidad:
- Sufren de diabetes . La alta concentración de glucosa en la sangre ( hiperglucemia ), típica de la diabetes, promueve la proliferación de algunos hongos particulares (incluidas las levaduras) que pueblan ciertas áreas anatómicas del cuerpo humano y que, en condiciones normales (es decir, ausencia de diabetes). ), son completamente inofensivos.
- Han sido sometidos a terapias antibióticas inadecuadas o por períodos demasiado largos . La ingesta prolongada y / o inadecuada de antibióticos destruye la flora bacteriana gastrointestinal. Este último tiene la tarea de controlar la proliferación de hongos con capacidades patógenas, presentes fisiológicamente dentro o en contacto con el organismo humano. El deterioro de la flora bacteriana facilita la propagación de hongos potencialmente patógenos, incluida la levadura, en el ser humano afectado.
- Tienen un sistema inmune ineficaz . El sistema inmunológico es la barrera defensiva de un organismo contra amenazas del entorno externo, como virus, bacterias, hongos, etc., pero también del entorno interno, como las células cancerosas (las llamadas "células enloquecidas") ) o mal funcionamiento.
Para afectar la eficiencia del sistema inmunitario humano pueden ser condiciones mórbidas, como el SIDA (es decir, la infección por el VIH) o la ingesta de ciertos medicamentos, como los corticosteroides, la quimioterapia o los inmunosupresores.
Además, es bueno recordar que un sistema inmunitario ineficiente suele estar presente en sujetos muy jóvenes (NB: aún no está completamente desarrollado) y en sujetos muy ancianos (NB: sufre una disminución fisiológica de la eficacia).
Ejemplos
Las levaduras más conocidas con capacidades patógenas pertenecen al género Cryptococcus, en este caso Cryptococcus neoformans y Cryptococcus gattii, y al género Candida .
Sin embargo, vale la pena mencionar lo siguiente: la levadura patógena Pneumocystis carinii, perteneciente al género Pneumocystis ; la levadura patógena Penicillium marneffei, perteneciente al género Penicillium ; Finalmente, las levaduras patógenas Blastomyces dermatitidis, Coccidioides immitis, Coccidioides posadasii, Histoplasma capsulatum y Paracoccidioides brasiliensis .
Todas las levaduras patógenas mencionadas anteriormente son responsables de las micosis sistémicas, pero:
- Cryptococcus neoformans, Cryptococcus gattii, Pneumocystis carinii, Penicillium marneffei y levaduras del género Candida se consideran patógenos oportunistas (micosis sistémicas debidas a patógenos oportunistas)
- Las levaduras dimorfas Blastomyces dermatitidis, Histoplasma capsulatum, Paracoccidioides brasiliensis, Coccidioides immitis y Coccidioides posadasii se consideran patógenos primarios (micosis sistémicas debidas a patógenos primarios).
Cryptococcus neoformans y Cryptococcus gattii
Son levaduras responsables de una micosis sistémica que actúa principalmente a nivel pulmonar y cuyo nombre corresponde a criptococosis .
Los síntomas típicos de la criptococosis son visión borrosa, dolor en los huesos, dolor en el pecho, confusión, tos, fatiga, fiebre, dolor de cabeza, náuseas, erupción cutánea y sudoración profusa.
Rutas de acceso al cuerpo humano: tracto respiratorio, aparato digestivo y sistema vascular.
Candida
Candida levaduras del género Candida puede causar micosis sistémica severa, conocida como candidiasis sistémica (o candidiasis sistémica ). De hecho, estas levaduras pueden causar una micosis mucho menos grave de la candidiasis sistémica, conocida como candidiasis cutánea (un tipo de micosis cutánea).
Existen muchas especies de levaduras patógenas pertenecientes al género Candida ; las especies más importantes incluyen: Candida albicans, C. tropicalis, C. stellatoidea, C. glabrata, C. krusei, C. parapsilosis y C. lusitaniae .
Las infecciones sistémicas por Candida son muy comunes entre los pacientes con SIDA.
Rutas de acceso al cuerpo humano: tracto respiratorio, aparato digestivo y sistema vascular. Estas son las tres vías típicas de los patógenos que inducen las llamadas micosis sistémicas debido a los patógenos oportunistas.
Pneumocystis carinii
Es la levadura responsable de una micosis sistémica llamada neumocistosis . Debido a síntomas similares a los de la neumonía, la neumocistosis es común y puede ser muy letal entre las personas con defensas inmunitarias reducidas, como las que tienen SIDA.
Rutas de acceso al cuerpo humano: tracto respiratorio, aparato digestivo y sistema vascular.
Penicillium marneffei
Es un hongo dimórfico, que causa una micosis sistémica conocida como penicilosis . Muy comunes entre los pacientes con SIDA, las micosis sistémicas inducidas por Penicillium marneffei generalmente causan: fiebre, anemia, pérdida de peso, lesiones cutáneas de tipo papular, linfadenopatía generalizada y hepatomegalia.
Rutas de acceso al cuerpo humano: tracto respiratorio, aparato digestivo y sistema vascular.
Blastomyces dermatitidis
Es un hongo dimorfo que causa una micosis sistémica llamada blastomicosis . La blastomicosis se caracteriza por un síntoma que se parece a una neumonía (dificultad para respirar, tos, dolor de pecho, etc.), fiebre, sofocos, dolor en las articulaciones, mialgia, dolor de cabeza, erupción cutánea, pérdida de peso, etc.
Vías de acceso al cuerpo humano: tracto respiratorio. Es la vía típica de los patógenos que inducen las llamadas micosis sistémicas debido a los patógenos primarios.
Histoplasma capsulatum
Es un hongo dimorfo que causa una micosis sistémica conocida como histoplasmosis . La histoplasmosis se caracteriza especialmente por los síntomas a nivel pulmonar, especialmente en personas con defensas inmunitarias reducidas (pacientes con SIDA, etc.).
Vías de acceso al cuerpo humano: tracto respiratorio.
Paracoccidioides brasiliensis
Es un hongo dimorfo responsable de una micosis sistémica que toma el nombre de paracoccidioidomicosis (o blastomicosis sudamericana ).
La paracoccidioidomicosis afecta a diversos órganos y tejidos del cuerpo, incluidos los pulmones (los órganos más afectados), las arterias, el bazo, los huesos y las meninges.
Los síntomas más comunes consisten en fiebre, tos y pérdida de peso.
Vías de acceso al cuerpo humano: tracto respiratorio.
Coccidioides immitis y Coccidioides posadasii
Son dos hongos dimórficos responsables de una micosis sistémica llamada coccidioidomicosis (o fiebre del valle ).
En la mayoría de los casos, la coccidioidomicosis causa los síntomas característicos de la neumonía, por lo tanto: tos, problemas respiratorios, producción excesiva de moco, dolor en el pecho, fiebre, etc. Además, en algunos pacientes, induce la aparición de: artritis, conjuntivitis, eritema nodoso y / o eritema multiforme.
Los sujetos más afectados son sobre todo aquellos que tienen un sistema inmunológico ineficiente.
Rutas de acceso al cuerpo humano, para ambas levaduras / mohos: tracto respiratorio.
