Por el Dr. Simone Losi
El primer paso para organizar una tarjeta de entrenamiento verdaderamente personalizada y una nutrición adecuada es el conocimiento objetivo de la composición corporal.
La plicometría, que se basa en el uso de un plicómetro a través del cual se extrapola el porcentaje de masa grasa del sujeto, tiene una limitación muy importante: da por sentado que el sujeto está bien hidratado, es decir, que tiene un porcentaje total de agua corporal. 60%. De lo contrario, todos los valores que salen del examen no son confiables!
Esto significa, en la práctica, que si no conocemos a priori la condición de hidratación del cliente, corremos el riesgo de cometer errores de evaluación porque, si por casualidad el sujeto estaba deshidratado (pero no sabemos), todos los valores de la plicometría sería poco fiable.
Para conocer el estado de hidratación de la persona se debe utilizar un instrumento que "mida" el agua corporal. Entre las diversas posibilidades, el BIA es para el entrenador personal el método más fácil de usar y menos invasivo.
En solo unos minutos, esta herramienta le brinda al técnico la oportunidad de conocer, además del estado de hidratación, una serie de valores fundamentales para luego proponer una capacitación correcta y una nutrición adecuada, tanto desde el punto de vista cualitativo como cuantitativo. .
Como puede ver en la figura del lado, puede colocar el sujeto y al colocar 4 electrodos, dos en la mano y dos en el pie, mide la resistencia y la reactancia de su cuerpo.
Estos dos valores se incluirán en el software suministrado, gracias al cual se extrapolará una serie de datos, que ahora explicaré en detalle.
BCM : (CELL MASS): es el componente metabólicamente activo del organismo.
Cada persona tiene un BCM mínimo por el cual no se recomienda bajar, debido a una disminución en la masa muscular magra y el metabolismo.
Es el valor fundamental que se debe monitorear a lo largo del tiempo y que nos permite comprender si la persona está desnutrida y sobreexplotada.
TBW : (AGUA DE CUERPO TOTAL): es el componente más grande del organismo, por lo que la determinación correcta es la base para estimar los parámetros de la forma física. Si el agua está en el estándar, todos los parámetros medidos por el BIA serán confiables, por lo tanto, la plicometría será correcta.
BCMI : (ÍNDICE CELULAR CORPORATIVO ): es la relación entre el BCM y la ALTURA del sujeto. Indica el estado nutricional del sujeto.
Los valores inferiores a 8 para las mujeres y 10 para los hombres indican desnutrición.
PA : (ÁNGULO DE LA FASE): mide la relación entre la resistencia y la reactancia.
En un sujeto sano este valor está entre 6 y 7 grados. Los valores inferiores a 5 grados indican una ruptura de las membranas celulares o una acumulación de fluidos extracelulares (retención de agua).
Los valores alrededor de 10 grados indican una fuerte deshidratación o BCM más alto de lo normal, como en el caso de los deportistas profesionales.
NA / P : (SODIUM POTASSIUM EXCHANGE): es un valor muy importante que indica el buen funcionamiento de la célula. El valor ideal es una proporción de uno a uno de sodio a potasio.
Si el valor aumenta a 1.6, significa que un 60% más de sodio ha ingresado a la célula, por lo que estamos en presencia de una fuerte retención de agua (hiperhidratación) y desnutrición de proteínas.
Si el valor se reduce a 0, 6, estamos ante una fuerte deshidratación y malnutrición energética (necesitamos aumentar las calorías diarias).
Además de estos valores, el BIA puede medir el metabolismo basal, que está directamente relacionado con la cantidad de BCM del sujeto, el agua intra y extracelular y la relación de masa intra-extracelular.
Como puede ver, esta herramienta altamente profesional le permite al Entrenador personal saber antes de proponer un esquema de entrenamiento, una serie de datos muy importantes y distinguir un tema que tiende a subrayar uno con buena masa celular, en lugar de una persona deshidratada por Uno en retención de agua.
Estos valores, obviamente, tendrán que verificarse con el tiempo, pero la gran ventaja de tener un instrumento como el BIA es que le permite no cometer errores graves en la evaluación del sujeto, ya que de inmediato puedo administrar mi entrenamiento y mi dieta en funcionamiento. De la situación "real" de la asignatura, proponga entrenamientos realmente personalizados tanto en intensidad como en duración.
Obviamente, es una máquina que tiene un cierto tipo de costo, pero si desea ofrecer a sus clientes lo mejor desde el punto de vista de la evaluación de la composición corporal, el BIA responde completamente a este concepto.
