El epitelio cúbico (o isoprismático) monoestratificado está formado por una sola capa de células cúbicas, dispuestas una al lado de la otra.
Las celdas tienen una altura y una anchura similares, por lo que parecen un dado de juego. El núcleo es redondo y está colocado centralmente con respecto a las células, lo que permite distinguirlas de las de un epitelio cilíndrico simple (donde el núcleo está cerca de la lámina basal).
Debido a estas características, la función de protección y contención de este epitelio es mayor que la ofrecida por el simple epitelio de pavimento.
No es casual que el epitelio cúbico simple cubra los conductos excretores de las glándulas exocrinas, los folículos tiroideos, algunas características de los túbulos renales y la superficie externa del ovario.
El epitelio cúbico sirve para proteger los tejidos y, en el caso del riñón, tiene una función de reabsorción. De hecho, tiene una menor permeabilidad que el simple epitelio del pavimento presente en la cápsula de Bowman; a este último se le permite atravesar muchas sustancias presentes en la sangre, mientras que en los rasgos posteriores de la nefrona (donde hay un epitelio cúbico o cilíndrico bajo) es necesario reabsorber las sustancias filtradas útiles para el organismo.
