Frutas y verduras de temporada.

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Al comprar y consumir frutas y verduras de temporada, puede beneficiarse del máximo sabor y valor nutricional de estos alimentos, al mismo tiempo que garantiza la conveniencia de la compra.

Los alimentos tempranos y tardíos suelen ser más caros y de menor calidad en comparación con los estacionales. También es necesario verificar el origen de los alimentos porque, muy a menudo, las frutas y hortalizas fuera de temporada provienen de países no pertenecientes a la UE donde las normas sobre productos fitosanitarios son menos estrictas que en Italia.

La siguiente tabla muestra el período en el cual las diferentes variedades de frutas y verduras pueden considerarse "estacionales".