Categoría aditivos alimentarios

Y 175 de oro El oro es un color amarillo dorado metálico. Como aditivo colorante, el oro puede estar presente en la superficie de confeti y / o confitería. Hay tesis antitéticas sobre los efectos secundarios del oro. DOSIS ADI: / E100 E101 E101a E102 E104 E110 E120 E122 E123 E124 E127 E128 E129 E131 E132 E133 E140 E141 E142 E150a E150b E150c E150d E151 E153 E154 E155 E 160 E160b E160c E160d E160e E160f E161 E161a E161b E161C E161d E161e E161f E161g E162 E163 E170 E171 E172 E173 E174 E175 E180

E 172 HIDRÓXIDO DE ÓXIDO E HIERRO (según el color: CI 77492- 77491- 77499) El óxido de hierro y el hidróxido son colorantes de color variable (amarillo, rojo, marrón-negro) de origen mineral. Se pueden contener en chicles, confeti y dulces. Por el momento no se conocen efectos secundarios negativos. DOSI

E170 CARBONATO DE CALCIO El carbonato de calcio es un colorante de origen mineral (derivado de la piedra caliza), de color blanco grisáceo. Tiene una función antiaglomerante, es decir, evita la formación de grumos en productos en polvo. Se encuentra en confeti, decoraciones alimenticias, etc. En la actualidad, parece que no hay efectos secundarios negativos, también teniendo en cuenta el amplio uso por parte de la industria farmacéutica y alimentaria. DOS

Y 173 ALUMINIO El aluminio es un colorante metálico en polvo de color gris plata, que se produce naturalmente en forma de bauxita. Puede estar presente en la superficie de confeti y / o confitería. Hay tesis antitéticas sobre los efectos secundarios del aluminio ingerido como un aditivo. Por razones de precaución, fue prohibido en Australia. DO

Y 174 PLATA La plata es un color metálico del color plata. Puede estar presente en la superficie de confeti y / o confitería. Es un tinte que el hombre elimina muy difícil. Existen tesis antitéticas sobre los efectos secundarios de este aditivo. DOSIS ADI: / E100 E101 E101a E102 E104 E110 E120 E122 E123 E124 E127 E128 E129 E131 E132 E133 E140 E141 E142 E150a E150b E150c E150d E151 E153 E154 E155 E 160 E160b E160c E160d E160e E160f E161 E161a E161b E161C E161d E161e E161f E161g E162 E163 E170 E171 E172 E173 E174 E175 E180

La familia compuesta por dióxido de azufre y sus sales está sujeta a fuertes críticas negativas por parte de especialistas en el campo de la nutrición y la nutrición, debido a los problemas relacionados con su uso en varios productos. La adaptación de la legislación italiana a la europea ha significado que aumenten los alimentos a los que se pueden agregar estos conservantes, aumentando también las dosis máximas permitidas. Nuestro

Ver E200 (ácido sórbico) y E201 (Sorbato de sodio) E200 E201 E202 E203 E210 E211 E212 E213 E214-Pendientes E2119 E220 E221 E222 E223 E224 E225 E226 E227 E228 E230 231 E232 E233 E234 E235 E236 E237 E238 E239 E240 E242 E 249 E250 E251 E252 E260 E261 E262 E263 E270 E280 E284 E285 E290 E296 E297

Ver E200 (ácido sórbico) y E201 (Sorbato de sodio) E200 E201 E202 E203 E210 E211 E212 E213 E214-Pendientes E2119 E220 E221 E222 E223 E224 E225 E226 E227 E228 E230 231 E232 E233 E234 E235 E236 E237 E238 E239 E240 E242 E 249 E250 E251 E252 E260 E261 E262 E263 E270 E280 E284 E285 E290 E296 E297

E180 PIGMENT RED / RUBY o LITOLRUBIN BK El pigmento rojo es un tinte azoico de origen sintético, generalmente presente en recubrimientos cerosos (quesos). Podría causar asma, insomnio, reacciones en la piel y también podría ser carcinogénico. Aunque, por razones de precaución, está contraindicado para las personas alérgicas a la aspirina y para las personas asmáticas, es para subrayar que la información sobre la toxicidad del pigmento rojo también está en contraste con otras teorías más neutrales. DOSIS ADI: 1

Los siguientes conservantes y sus sales pertenecen a la familia PARABENI, compuestos sintéticamente producidos a partir de ácido benzoico y utilizados en las industrias cosmética, farmacéutica y alimentaria, como antibacterianos y antifúngicos. Específicamente estos compuestos son: E214 ETILE-PARA-OSSIBENZOATO o PARAIDROSSIBENZOATO D'ETILE → este conservante proviene de E210. Puede