Categoría alcohol y alcohol

Historia y legislación vigente. La cerveza es una de las bebidas más antiguas, gracias a las raíces que se hunden hasta el antiguo Egipto faraónico; una cerveza que, en aquellos días, era muy diferente de la actual, al igual que el vino producido por los griegos y los romanos muy lejos del de hoy. En

Que es el coñac El coñac es un destilado de vino, madurado, corregido y envejecido durante varios años en barricas de roble. Además del vino, el tiempo y la madera adecuada, un ingrediente esencial para la preparación del coñac es el sol. De hecho, su calor es necesario para dar a la madera de roble ( Quercus petraea ) el grano y las características correctas (color, fragancia y porosidad). Luego

cerebro ¿El alcohol daña el cerebro? El daño del abuso crónico de alcohol no se detiene en la etapa de intoxicación en la fase aguda. Como ya hemos escrito en los artículos anteriores, el alcohol ejerce un cierto efecto "solvente" en las grasas. El sistema nervioso está compuesto en gran parte por lípidos, lo que significa que altos niveles de alcohol crónico pueden cambiar el tejido nervioso estructuralmente , comprometiendo su funcionalidad de forma permanente. Como lo

Para el cuidado del médico. Gianluca Rizzo - Nutricionista El vínculo entre el consumo de alcohol y la neoplasia ahora está ampliamente documentado. Aunque el etanol en sí mismo no es cancerígeno, su primer metabolito, el acetaldehído, es el compuesto que tiene gran parte de la toxicidad local y sistémica de la bebida, así como los efectos irritantes que aumentan la permeabilidad de las membranas mucosas a los agentes cancerígenos. o los e

En la jerga, el término "resaca" significa una verdadera intoxicación por alcohol. El etilismo agudo, sinónimo más técnico de resaca, no es más que un estado fisiológico inducido por un consumo exagerado de alcohol, que se acumula en la sangre mucho más rápido de lo que puede ser metabolizado por el hígado. Los sínt

tratamiento El tratamiento para los trastornos relacionados con el alcohol se ha basado durante mucho tiempo en el apoyo casi exclusivo de los grupos de apoyo, como el creado en 1935 por alcohólicos anónimos . Hoy en día, el alcoholismo se puede tratar con diferentes medicamentos, solo o en asociación con terapias conductuales. La

generalidad Los análisis de sangre son una ayuda útil para el diagnóstico de alcoholismo. . Sin embargo, estas son encuestas de segundo nivel, útiles para evaluar el estado de salud de los pacientes identificados como bebedores riesgosos o dependientes del alcohol a través de su historial médico y para completar cuestionarios específicos, como el AUDIT (Identificación de trastornos por consumo de alcohol). Prueba

Qué es y cómo se manifiesta. La adicción al alcohol forma parte del grupo de los llamados trastornos relacionados con el alcohol, que incluye todos esos problemas, no solo médicos, sino también familiares, laborales y sociales, que pueden afectar a quienes consumen alcohol. El llamado " problema con la bebida ", un término preferido por muchos para el "alcoholismo" más popular, incluye problemas de abuso y dependencia del alcohol. Abuso

Efectos sobre el organismo. El efecto de la ingesta de alcohol afecta al cerebro, ya que el alcohol absorbido por los tejidos intestinales entra en la sangre y se transporta directamente al cerebro, lo que altera los mecanismos normales, como escuchar, ver, razonar y, en general, todo. ¡Esas operaciones que normalmente hacemos de forma mecánica sin pensar que pueden "traicionarnos"!

El término " alcoholismo ", que todavía carece de una definición universalmente aceptada, se presta a diferentes interpretaciones basadas en el contexto en el que se utiliza. Si en el campo social se acostumbra considerar a los alcohólicos a quienes beben en exceso, incluyendo una nota despectiva en el término, en el campo clínico, los conceptos de abuso y dependencia del alcohol son los elementos cardinales de la adicción al alcohol , que sin duda es más "delicado". cientí