Categoría pensión alimenticia

¿Qué es el desayuno americano? El desayuno americano a menudo se compone de una receta a base de cereales y / o una a base de huevo. Sin embargo, también se utilizan ampliamente otros productos, como panqueques, gofres y muchas variaciones del desayuno inglés completo (tocino, salchichas, huevos, otros alimentos cocinados y una bebida como el café o té estadounidense) y el desayuno continental (jugo). Frut

¿Qué ¿Qué es isinglass? El pegamento para pescado o "ittiocolla" - en inglés: isinglass - es el nombre vulgar de un ingrediente / aditivo (E441) basado en colágeno (proteínas), con una función de espesamiento y gelificación, muy común tanto en la cocina casera como en la industria. Alimenta

¿Qué es Cremor Tartrato? El tartrato cremor (o tártaro cremoso ), conocido químicamente como bitartrato de potasio y también conocido como tartrato de ácido potásico , es la sal de potasio del ácido tartárico (un ácido carboxílico). Arriba: cristales de cremortartaro en una botella de vino vacía. Abajo: fór

Lo que soy Crepes es el sustantivo plural de "crepe", en el correcto francés "crêpe" - en el plural: "crepes". Tienen la apariencia de discos muy finos de masa, suaves y elásticos, amarillos, generalmente rellenos y plegados para formar una media luna, un triángulo o un clavo o un canoli / canelón. Los

Que es El salvado de trigo es un producto de desecho que resulta de la refinación del triticum eastivum . El salvado de trigo nace como un residuo de procesamiento destinado a la nutrición animal; por lo tanto, los costos relacionados con su compra fueron casi cero; sin embargo, hasta la fecha, el salvado de trigo se comercializa como un complemento alimenticio para la "regularización del intestino" y, a menudo, constituye un ingrediente esencial de los alimentos dietéticos y / o agregados. Va

Sinónimos de azúcar : glucido, glicido, hidrato de carbono, hidrato de carbono . A través de la cocción de alimentos, se crean diversas alteraciones nutricionales, interesantes tanto desde un punto de vista saludable como higiénico-alimenticio, tanto técnico como culinario; De estos, algunos pueden considerarse positivos, mientras que otros, por el contrario, son decididamente desfavorables. Mayo

generalidad La harina de semilla de cáñamo, llamada simplemente harina de cáñamo, es un alimento que se obtiene al moler las semillas de Cannabis sativa L. Hasta hace unos años, la harina de cáñamo (o más bien la torta , que es el resto del prensado de las semillas para la extracción de aceite) y el salvado (remanente del descascarado de las semillas crudas), estaban destinados a la alimentación del ganado. Hoy, sin

generalidad La harina de coco es el polvo (más o menos fino, pero en cualquier caso generalmente muy grueso con respecto a la harina de trigo) que se obtiene de la molienda de la pulpa de coco seca. Coco se refiere a la fruta de la palma tropical que pertenece al género Cocos , Specie nucifera ; La nomenclatura binomial de esta planta es Cocos nucifera .

Grillos para comer Algunas industrias alimentarias se centran en la producción de alimentos basados ​​en insectos. Entre las diversas especies, una en particular parece prestarse a la cría: el grillo de la tierra (Género Acheta ). Este animal parece utilizar las características nutricionales para decir lo menos excelente, por lo que se espera una rápida expansión de su uso en la nutrición humana desde la segunda mitad del siglo XXI. La compañ

chícharos Los guisantes son alimentos de origen vegetal pertenecientes al grupo de las leguminosas. Se producen a partir de la planta Pisum sativum , comúnmente conocida como guisante, de la que constituyen las semillas; esta planta herbácea anual pertenece a la familia Fabaceae (también llamada Papilionaceae o Leguminosa ), al igual que los frijoles, altramuces, habas, garbanzos, cacahuetes, lentejas y cicerchie, así como los tamarindos y algarrobos. La