Categoría pensión alimenticia

calabaza La calabaza es el fruto de algunas plantas herbáceas pertenecientes a la familia Cucrcubitaceae. El tipo de alimento más utilizado es, sin duda, Curcubita y, en Italia, las especies más utilizadas son la moschata (apta para los famosos "cappellacci di zucca ferraresi") y los máximos . En

centeno El centeno es una planta herbácea nativa de Asia Menor, perteneciente a la familia Poaceae (Gramineae). Como recuerda su nomenclatura binomial ( Secale cereale ), el centeno pertenece al grupo de los cereales y se parece mucho al trigo o al trigo mucho mejor conocido; No es casual que el centeno contenga gluten y, aunque es menos valioso, proporciona una harina adecuada para la fabricación de pan.

¿Qué Espelta rota es un alimento a base de cereales. Aparece como un grano de grosor medio, que se asemeja vagamente al bulgur pero más oscuro y grueso. Es de color marrón claro, básicamente ámbar, y tiene un aspecto típicamente vítreo. El deletreado deletreado pertenece al III grupo fundamental de alimentos; Es rica en carbohidratos pero pobre en agua, característica que la hace muy cruda , ya que contiene fibras dietéticas, proteínas de valor biológico medio, vitaminas y minerales específicos. Es adecuado

generalidad Los fonzies (o mejores twisties ) son un tipo de snack a base de maíz que forma parte del grupo "snack de maíz inflado". Faiz Zaki / Shutterstock.com Los fonzies se producen a partir de una mezcla de maíz, arroz, trigo y agua procesados, colocados dentro de una máquina conocida como "extrusora de cabeza giratoria" o "extrusora aleatoria". Es

generalidad La tortilla NO es la tortilla ... ¡incluso si está rellena y doblada sobre sí misma! La tortilla es un plato hecho de huevos frescos enteros, desprovisto de la cáscara y batido, luego cocinado en una sartén o al horno. Es un plato bastante común, bien conocido por la mayoría de las poblaciones occidentales y orientales; destaca por su sabor y facilidad de preparación, incluso si las diferencias entre una buena tortilla y una tortilla "normal" son evidentes (tanto a nivel organoléptico y gustativo como nutricional). La tort

Generalidades y clasificación Los hongos no tienen hojas, flores o clorofila y no son autótrofos sino heterótrofos, por lo tanto (aunque parece obvio) pertenecen a un reino en sí llamado "reino de los hongos" y no al de plantas superiores. El reino de las setas se divide en: Myxomycota o hongos mucilaginosos : mohos y similares Eumycota : hongos reales con dimensiones que van desde UNA SOLA CÉLULA hasta las de un "champiñón" muy común. La vid

generalidad Los hongos chiodini son organismos pertenecientes a la familia Marasmiaceae, al Género Armillaria y a la Especie mellea ; La nomenclatura binomial de los hongos chiodini "propiamente llamados" es por lo tanto Armillaria mellea . Las uñas son setas parásitas de madera; significa que obtienen alimento y protección a expensas de la planta que los alberga, creando un daño biológico incluso para matarlo. Las

¿Qué es el hongo de Borgotaro? " Fungo di Borgotaro " es el nombre comercial, protegido por la marca Indicazione Geografica Tipica ( IGP ), de hongos porcini recolectados en algunas áreas de los Apeninos toscano-emilianos. El área regulada para la colección de hongos Borgotaro incluye los municipios: Toscani (Massa Carrara): Pontremoli y Zeri Emiliani (Parma): Borgo Val di Taro, Berceto, Albareto, Compiano, Tornolo y Bedonia. Set

generalidad Los hongos porcini son un grupo de hongos basidiomicetos pertenecientes a la familia Boletaceae y al género Boletus . Identificados con la nomenclatura binomial Boletus edulis , en francés se les llama Cèpe de Bordeaux , mientras que en inglés se les conoce como cep , penny bun o king bolete . Lo

Lo que soy ¿Qué son los hongos secos? Los hongos secos son alimentos preservados a base de hongos macromycetes epigei - los clásicos de los bosques, para ser claros. Tienen la característica de estar deshidratados sin el uso de sal (cloruro de sodio) o aditivos alimentarios, como los sulfitos, por lo que, incluso cuando se almacenan, no pierden la integridad y, una vez regenerados, son casi idénticos a los hongos frescos. Los